tag:blogger.com,1999:blog-75352499922643308352024-02-19T17:00:40.956+00:00As receitas da minha cozinhaFilipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.comBlogger451125tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-47248761343045281412017-02-28T23:25:00.000+00:002017-02-28T23:25:35.054+00:00Pastéis de nata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQIBWWcP8_AHduFUL8iC1ujejj9D2QKBRLNTXWbug3AlxTmjzRcuaBmfifsG1SeQiQE-YHS6Ttip7dBn27i-CU-cDbY-bbCz5f8gR9VzzOmhMxDmM7MlQL9fkB_YsPD-ynSUkSW-2AnZe3/s1600/capa+nata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQIBWWcP8_AHduFUL8iC1ujejj9D2QKBRLNTXWbug3AlxTmjzRcuaBmfifsG1SeQiQE-YHS6Ttip7dBn27i-CU-cDbY-bbCz5f8gR9VzzOmhMxDmM7MlQL9fkB_YsPD-ynSUkSW-2AnZe3/s1600/capa+nata.jpg" /></a></div>
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Volto para vos aguçar o apetite e vos deixar uma receita das pequenas maravilhas que toda a gente conhece que são os pastéis de nata!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6EytxKvYFAOq2Dh9j4loBk8WRM5nTcxMxaYqMFfmiHoPetWB7KLWZJ5GIhCwjnqMXpoEsK2WImFIoCgzdeIaa73XtmPU78wwepWlD_yB0bt7s3DC1CwN1-K1zToF5DvGLsUZjGdscDueK/s1600/nata1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6EytxKvYFAOq2Dh9j4loBk8WRM5nTcxMxaYqMFfmiHoPetWB7KLWZJ5GIhCwjnqMXpoEsK2WImFIoCgzdeIaa73XtmPU78wwepWlD_yB0bt7s3DC1CwN1-K1zToF5DvGLsUZjGdscDueK/s1600/nata1.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UJrez0M9YkNHLPY9KBtfM34ddgQrsdnfRsoTwAGKWYxlBkD8jJbV_nNvNyO5tOnrJ-rIG5Wp9ipW80bBH9y3LTOVLe0vIA7k4-4g3OteXa4YgcJnw8Hk09KGI7prAtUAUqf2sLC0hq5n/s1600/nata2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UJrez0M9YkNHLPY9KBtfM34ddgQrsdnfRsoTwAGKWYxlBkD8jJbV_nNvNyO5tOnrJ-rIG5Wp9ipW80bBH9y3LTOVLe0vIA7k4-4g3OteXa4YgcJnw8Hk09KGI7prAtUAUqf2sLC0hq5n/s1600/nata2.jpg" /></a></div>
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Há muito que andava a fugir da massa folhada, quando vi as mil e uma voltas que se tinha de dar, coloquei logo de lado a opção de fazer massa folhada em casa. Nos tempos que correm já temos muitas opções e variedades de massas já feitas, mas quem esteve em França diz que as massas que se vendem por cá não se comparam com as de lá. A manteiga faz toda a diferença.<br />
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Comidas saudáveis à parte, para se fazerem bons bolos, há que usar boa manteiga e açúcar e por aí fora...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07CUo5PwRLvoe0K1l-drDyEZFAMsa_sIJPgvDeR-VwvZyjnoHyQgEpjB8TGfrujsAq6_m3H1T65BwslUWJt-MDDw97RCMw0XcBFFZa0zyjHZUapSgMiz-V4YYFbe2vWtsmLnGvOccx200/s1600/nata3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi07CUo5PwRLvoe0K1l-drDyEZFAMsa_sIJPgvDeR-VwvZyjnoHyQgEpjB8TGfrujsAq6_m3H1T65BwslUWJt-MDDw97RCMw0XcBFFZa0zyjHZUapSgMiz-V4YYFbe2vWtsmLnGvOccx200/s1600/nata3.jpg" /></a></div>
<br />
Então um dia destes, ganhei coragem e pus literalmente mãos na massa. Não consegui que ficasse muito fina, por isso também não ficou muito estaladiça. O creme é relativamente simples de fazer e podem sempre usar massa folhada de compra.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6dq19pnQk-P-fVutKkPKlT6AuW0PC8ogceP6RNHNEsPqBQxt9Sb2tO3Jy5-1vF0HBe_vuC-0FnKeZ0izqTpveqP0S0vIQsgHOj0DZAIVhbF6D8_GR2cjVYd3U-jaRWenjzcS_3UQlXtym/s1600/nata4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6dq19pnQk-P-fVutKkPKlT6AuW0PC8ogceP6RNHNEsPqBQxt9Sb2tO3Jy5-1vF0HBe_vuC-0FnKeZ0izqTpveqP0S0vIQsgHOj0DZAIVhbF6D8_GR2cjVYd3U-jaRWenjzcS_3UQlXtym/s1600/nata4.jpg" /></a></div>
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<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
Recheio - <span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">receita retirada do livro Journal d'une food styliste de Linda Lomelino</span><br />
2 c. sopa de farinha<br />
150 ml de leite<br />
140 g de açúcar<br />
1 pau de canela<br />
75 ml de água<br />
1 vagem de baunilha<br />
3 gemas de ovo<br />
1 pitada de sal<br />
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Massa folhada - <a href="https://www.youtube.com/watch?v=4gDVzIl1IAo&feature=iv&src_vid=LpELRsSJN6M&annotation_id=video%3A033f03f6-9a78-4cd6-ade5-623aea407dd8"><span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">receita de la Dolce Rita - vídeo</span></a><br />
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<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Se optar por fazer a massa, clique no vídeo no link acima;<br />
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2. Para o recheio, misture a farinha e 25 ml de leite numa taça, reserve;<br />
<br />
3. Coloque o açúcar, o pau de canela, a água e a baunilha num tacho. Leve a ferver 1 minuto. reserve;<br />
<br />
4. Num outro tacho, leve o leite restante a ferver. Junte a mistura de leite e farinha sempre a mexer;<br />
<br />
5. Retire o pau de canela. à medida que vai mexendo, incorpore esta preparação em fio á mistura de leite e farinha;<br />
<br />
6. Numa taça, bata as gemas, incorpore algumas colheres da preparação quente. Verta a preparação das gemas na mistura quente. Adicione o sal e de seguida aqueça lentamente. Mexa em círculo sem parar e sempre de olho para que não ferva, se não as gemas irão coagular. O creme deve engrossar apenas um pouco;<br />
<br />
7. Filtre o creme e deixe arrefecer um pouco. Tape com película aderente e leve a refrigerar;<br />
<br />
8. Pré-aqueça o forno a 250ºC e coloque 15 formas de alumínio sobre uma placa de ir ao forno;<br />
<br />
9. Veja o vídeo para ver como deve revestir as formas com a massa;<br />
<br />
10. Deite o recheio nas formas com a massa. Nesta receita aconselham a 1/2 colher de sopa de recheio por forma;<br />
<br />
11. Enforne a meia altura 11 a 13 minutos. A borda da massa deve estar dourada e o meio a fervilhar;<br />
<br />
12. Quando os tirar do forno pode queimá-los um pouco com um maçarico. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó e canela.<br />
<br />
Deliciem-se!Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-12555831023873948322017-02-12T22:45:00.000+00:002017-02-12T22:45:26.203+00:00Salteado de espargos e cogumelos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCSfZH3YJwZBiDBkmHDV7yWl1RajC-1_3MlA-jyl67DlJCkA3fRJASphS6us_axiGr6D3Zt2GHc3u51aez-23lanysmTaPg_ldFdB-y6jP7JMWmu6aDg3KZkhjHIyWgUpkbtuKLUaKETq/s1600/capa+salteado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCSfZH3YJwZBiDBkmHDV7yWl1RajC-1_3MlA-jyl67DlJCkA3fRJASphS6us_axiGr6D3Zt2GHc3u51aez-23lanysmTaPg_ldFdB-y6jP7JMWmu6aDg3KZkhjHIyWgUpkbtuKLUaKETq/s1600/capa+salteado.jpg" /></a></div>
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Hoje não trago bem uma receita, mas uma dica do que podem fazer com algumas sobras que possam ter lá no frigorífico.<br />
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Legumes e cogumelos que estão a ficar feios, ficam sempre muito mais bonitos em qualquer salteado!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfe-Y5uBiVmimyRZoYpzmu6fSfvdp7Trm9VtszG6IwR5tJEqLyvwg-mmq3YZY6sej1nNl7xw7wf6fi2qJYlh-bySF3vKZbWhtgmwU69AYt0Y_ehZce6s6DH3bDczlC0stKaYKe4P5Z_xtm/s1600/salteado1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfe-Y5uBiVmimyRZoYpzmu6fSfvdp7Trm9VtszG6IwR5tJEqLyvwg-mmq3YZY6sej1nNl7xw7wf6fi2qJYlh-bySF3vKZbWhtgmwU69AYt0Y_ehZce6s6DH3bDczlC0stKaYKe4P5Z_xtm/s1600/salteado1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyOduWMCT_C5jLdXOutvhEf_T9_8j2kUB0i30lsjrLntq_Liyb43Y5Slvzzo7GY_9-7655WexkbA1M9mOrwEEGiERcBbssv7XG41JXoL-RTAVX7qsS-2AXi_vUO_lhI0D7FjyXX__oVuD/s1600/salteado2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyOduWMCT_C5jLdXOutvhEf_T9_8j2kUB0i30lsjrLntq_Liyb43Y5Slvzzo7GY_9-7655WexkbA1M9mOrwEEGiERcBbssv7XG41JXoL-RTAVX7qsS-2AXi_vUO_lhI0D7FjyXX__oVuD/s1600/salteado2.jpg" /></a></div>
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Também é uma boa opção quando não querem fazer comer para uma pessoa só, mas como precisamos de colocar alguma coisa no estômago, esta dica é uma óptima ideia.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8eWnTrGxF8pWPaaAdlxrUhT6G_d0XDnQAUOOnlMZ1UssYT864rSnotIL1B8ZHzloAvH-OEaBuoa9U-IRuBJpAc5zDTHJqkTUZoqdn-njqcoLB7FiFpAZjrWpy6QGuXFjuofIjGbbEyY1/s1600/salteado3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8eWnTrGxF8pWPaaAdlxrUhT6G_d0XDnQAUOOnlMZ1UssYT864rSnotIL1B8ZHzloAvH-OEaBuoa9U-IRuBJpAc5zDTHJqkTUZoqdn-njqcoLB7FiFpAZjrWpy6QGuXFjuofIjGbbEyY1/s640/salteado3.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Neste caso eu refoguei uma <b>cebola roxa</b>, adicionei os <b>cogumelos</b>. Fervi 3 minutos as partes de cima dos <b>espargos</b> e adicionei ao salteado.<br />
<br />
Sobras de <b>frango</b> também foram adicionados e acompanhei com uma salada de tomate cereja e rúcula.<br />
<br />
Deliciem-se!Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-60408109581952076722017-01-21T23:35:00.001+00:002017-01-21T23:35:58.954+00:00Mousse de ananás<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKRMbmwALK6IozAlVl9TGhIHpVhan56bRvOHkhAvAfulBoU50RKcM1Wk5sN5ZOrssvscCN6pyXPS-KpWNyyQF5vNENRTNsZtpJ68N8iIt5-FlNdfE7S-DMx34IQ6svDMddoJ4P5cG5jvv/s1600/capa+mousse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKRMbmwALK6IozAlVl9TGhIHpVhan56bRvOHkhAvAfulBoU50RKcM1Wk5sN5ZOrssvscCN6pyXPS-KpWNyyQF5vNENRTNsZtpJ68N8iIt5-FlNdfE7S-DMx34IQ6svDMddoJ4P5cG5jvv/s1600/capa+mousse.jpg" /></a></div>
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Então e como tem andado essa blogosfera? Sou só eu, ou anda tudo mais calmo por aqui e no insta é que anda tudo em altas?<br />
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Tenho seguido alguns blogues pelo insta e parece que muitos blogues se viraram para lá e mostram em primeira mão o que estão a fazer e o resultado final e o blog tem sido um pouco mais secundário...<br />
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Vou ver se com o início deste ano eu consigo atualizar com mais frequência o blog. Porque receitas até vou fazendo e fotografando, agora o tempo de editar tudo é que é mais tramado...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt447Vds54u30ZQdFlcS1fjzGaajVyMSB9ztk6_TBuIPO5jSdqxSEHjuH0aVPSHflqGdY5euDkG2UInrWbUiWZlXDB-K1IvvJv_NmfJR_zZGfJhwdnbExFFvri8vjR7yWzhuBbMrb8C5PO/s1600/mousse1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt447Vds54u30ZQdFlcS1fjzGaajVyMSB9ztk6_TBuIPO5jSdqxSEHjuH0aVPSHflqGdY5euDkG2UInrWbUiWZlXDB-K1IvvJv_NmfJR_zZGfJhwdnbExFFvri8vjR7yWzhuBbMrb8C5PO/s1600/mousse1.jpg" /></a></div>
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As grandes festividades já se passaram, mas há outras. Impressionante como há tantos aniversários em Janeiro e Fevereiro e esta mousse de ananás é óptima para adoçar uma mesa de sobremesas. Atenção que é bastante doce!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2l3wKnxX6FV3lDbi_WXeqD21SVLEPzA8wcHvpd0nhAZdkHZ11YLil9I38jtf8fgDvJ32W3a3RmJhWqGSGdA4AkPBDoYnnFfYvpN_147BryobYIASoqVWaF8YFsFL6p_EkUN4yZDac8eHi/s1600/mousse2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2l3wKnxX6FV3lDbi_WXeqD21SVLEPzA8wcHvpd0nhAZdkHZ11YLil9I38jtf8fgDvJ32W3a3RmJhWqGSGdA4AkPBDoYnnFfYvpN_147BryobYIASoqVWaF8YFsFL6p_EkUN4yZDac8eHi/s1600/mousse2.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Ingredientes:</span></b><br />
1 lata de ananás<br />
1 lata leite condensado<br />
5 ovos<br />
1 pacote de gelatina de ananás<br />
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Num tacho, coloque a calda da lata de ananás a aquecer. Dissolva aí a gelatina de ananás. apague o lume e deixe arrefecer um pouco;<br />
<br />
2. Corte as rodelas de ananás em pedacinhos;<br />
<br />
3. Bata as gemas juntamente com o leite condensado. com cuidado, junte a mistura da gelatina às gemas e ao leite condensado. Bata as claras em castelo e envolva. pçor fim adicione os pedaços de ananás;<br />
<br />
4. Coloque em pequenas taças ou em uma grande e leve ao frigorífico algumas horas.<br />
<br />
Deliciem-se!Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-89886965611794259202016-12-11T16:54:00.000+00:002016-12-11T16:54:38.352+00:00Bolo de aniversário<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0uohNV9RpLb8oufIcCfod0mv1974F1-28Ug9ldkhxL4BxTMknNyUhl9DCHDqeCwMxNO_gZ_H0CIL8FTiiz8tfq7DWeKexp0FCXhO8i30acN7mrXSqMW4F2MYF6294rxSYDdY2S5T4d29/s1600/capa+bolo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0uohNV9RpLb8oufIcCfod0mv1974F1-28Ug9ldkhxL4BxTMknNyUhl9DCHDqeCwMxNO_gZ_H0CIL8FTiiz8tfq7DWeKexp0FCXhO8i30acN7mrXSqMW4F2MYF6294rxSYDdY2S5T4d29/s1600/capa+bolo.png" /></a></div>
<br />
Este bolo já foi feito em plena primavera. Como é costume, sou eu que costumo fazer os bolos de aniversário para os avós que fazem anos com dois dias de diferença.<br />
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Já não me recordo qual foi a receita do bolo e do creme utilizados. De todas as maneiras o que eu tinha previsto por forma a decorar o bolo foi as decorações em chocolate.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6JwjbFOQIPx8iKk38G01sEvvx9_REcdGzoPirkcp5K7iq6ymAigwcxcIWFfrOXqWYq64zPsWavlMd_DFfg_fyw6DhVkUTCwiv7CqxXxWDQ6TnslxWUap78xDXbyD52CYwqi7_vNdn3fB/s1600/bolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6JwjbFOQIPx8iKk38G01sEvvx9_REcdGzoPirkcp5K7iq6ymAigwcxcIWFfrOXqWYq64zPsWavlMd_DFfg_fyw6DhVkUTCwiv7CqxXxWDQ6TnslxWUap78xDXbyD52CYwqi7_vNdn3fB/s1600/bolo1.jpg" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYKEVVdgcT_dtdEwrq8DfupKmg1p_GD1Uhsig7_51C-DThOLYP0rnGEr-ZZgpsuXsEio71mQbnA5u1LlvxiXSKUXDpzDT_nWLYz6moLupIdGVXcQvYM1sps9zc-I6j0nBDBpz_xDHCO4B/s1600/bolo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeYKEVVdgcT_dtdEwrq8DfupKmg1p_GD1Uhsig7_51C-DThOLYP0rnGEr-ZZgpsuXsEio71mQbnA5u1LlvxiXSKUXDpzDT_nWLYz6moLupIdGVXcQvYM1sps9zc-I6j0nBDBpz_xDHCO4B/s1600/bolo3.jpg" /></a></div>
<br />
Correu bem melhor do que estava à espera e fiquei encantada com o resultado e o resto do pessoal também.<br />
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Basta derreter o chocolate, colocar num saco de pasteleiro ou numa seringa de pastelaria e fazer padrões (com a atenção de não ficar com espaços grandes pois é mais fácil de quebrar) sobre uma folha de papel vegetal. Deixar arrefecer, pode levar-se ao frigorífico para ser ainda mais rápido e depois é só descolar com muito cuidado.<br />
<br />
Espero que tenham gostado :)Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-21315231322199376182016-12-04T21:30:00.001+00:002016-12-04T21:30:16.002+00:00Arroz de especiarias<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbBRi2vW3vkRNLEY-iJEdXsg8XpJNaGtesh5ePOJvYJuogVqEJoNq4XU7nYRqTzswvpVe0GG307svQ5OcP0sSIcwO39nVZUtzZiyOIFHqLXZufpCUyYiQmnnkoqbdvYbMc4KxBZT8yLXB/s1600/capa+arroz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbBRi2vW3vkRNLEY-iJEdXsg8XpJNaGtesh5ePOJvYJuogVqEJoNq4XU7nYRqTzswvpVe0GG307svQ5OcP0sSIcwO39nVZUtzZiyOIFHqLXZufpCUyYiQmnnkoqbdvYbMc4KxBZT8yLXB/s1600/capa+arroz.jpg" /></a></div>
<br />
Infelizmente já não venho aqui com a frequência de outrora. Há temporadas que uma pessoa se desdobra para poder fazer várias coisas e assumir compromissos, mas há sempre algo que tem de ficar sempre em segundo, terceiro plano.<br />
<br />
As novas receitas, novos ingredientes, sobremesas elaboradas não têm tido sorte por aqui. Mesmo agora, que faz aquele tempo mesmo bom para estar com o forno ligado e horas na cozinha, não tem sido possível.<br />
<br />
Mesmo assim, espero que vão espreitando as novidades que de quando em vez por aqui publico.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrXsGLLtB7u3H0KzhJLrCGvCTKmOFGs3M8CdjeqJGscre10kVyXW6N4O0rUr99wkf4GHcgPGdGZz1uQex6MWLghHX_cMsSyMEDlBp6aFoymPU4D-wnJjYjj8uF-qm0JsXmOiMibOo7lqo1/s1600/arroz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrXsGLLtB7u3H0KzhJLrCGvCTKmOFGs3M8CdjeqJGscre10kVyXW6N4O0rUr99wkf4GHcgPGdGZz1uQex6MWLghHX_cMsSyMEDlBp6aFoymPU4D-wnJjYjj8uF-qm0JsXmOiMibOo7lqo1/s1600/arroz1.jpg" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_R-LkJ0Ee96vaVEamIqNBnvy7wWSP1GPiFa4hARVToksK418y53acl0tUuYD56homKp6Tv9CbH1JLxlRzDAUJqFDgtaiA-WIoSo0sUeARZv3N180t5Pz0oFbvkzA6uS8yj_jUJvPbDH-/s1600/arroz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_R-LkJ0Ee96vaVEamIqNBnvy7wWSP1GPiFa4hARVToksK418y53acl0tUuYD56homKp6Tv9CbH1JLxlRzDAUJqFDgtaiA-WIoSo0sUeARZv3N180t5Pz0oFbvkzA6uS8yj_jUJvPbDH-/s1600/arroz2.jpg" /></a></div>
<br />
Nos tempos de hoje, as opções são imensas, temos tudo ao nosso alcance, a variedade é quase assustadora! Contudo há certos alimentos que se mantêm práticos e óptimos para o dia seguinte. O arroz é um desses casos.<br />
<br />
E este arroz aromático e vibrante acaba por ser original e muito prático.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4k2O1tMQe1GmCMoRsjlcf3ckfXDI7wqK1W2F99QcTkIVV9YZrHWckyyKAiUpT-P9TwkBwhvPDhqQ928EoG3TwXn-QQqMStyni-RzqzbC2xRhHmgPxFBpVF3Bxf4bo6jsUaryXWShR9YPM/s1600/arroz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4k2O1tMQe1GmCMoRsjlcf3ckfXDI7wqK1W2F99QcTkIVV9YZrHWckyyKAiUpT-P9TwkBwhvPDhqQ928EoG3TwXn-QQqMStyni-RzqzbC2xRhHmgPxFBpVF3Bxf4bo6jsUaryXWShR9YPM/s1600/arroz3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD_nzHAGMbrDu54nYM1PR8E0I0OZznr2ND1nLmYcUJdSeoJ6zdPXtQelStHhqMZQLWRSXB9muMgBYUWrCJVEq07SHLTrzztK_q_1xSuQDkYuldKUJ_2ffiY6LwNIT2sshLvHJ11kjMJqvz/s1600/arroz4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD_nzHAGMbrDu54nYM1PR8E0I0OZznr2ND1nLmYcUJdSeoJ6zdPXtQelStHhqMZQLWRSXB9muMgBYUWrCJVEq07SHLTrzztK_q_1xSuQDkYuldKUJ_2ffiY6LwNIT2sshLvHJ11kjMJqvz/s1600/arroz4.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
250g de arroz basmati (uma parte de arroz para uma e meia de água)<br />
375 ml de água<br />
2 paus de canela<br />
1/2 c. chá de cardamomo<br />
1/2 c. cgá de cominhos<br />
1 c. chá de pó de caril<br />
1 dente de alho<br />
1 cebola<br />
ervilhas<br />
3 cascas de limão<br />
coentros q.b.<br />
óleo vegetal q.b.<br />
azeite e sal<br />
coentros<br />
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Aqueça o óleo vegetal com uma colher de chá de azeite numa frigideira funda. Adicione meia cebola picada, as especiarias, o dente de alho no final para não queimar e acrescente o arroz basmati;<br />
<br />
2. Envolva tudo e deixe fritar com as cascas de limão;<br />
<br />
3. Junte a água já quente com um pouco de sal. Quando estiver a ferver baixe o lume e junte duas mãos-cheias de ervilhas e tape. Deixe cozer entre oito a dez minutos;<br />
<br />
4. Quando desligar o lume do arroz basmati deixe-o tapado durante 5 minutos. Retire a raspa de limão e os paus de canela antes de servir. Polvilhe com coentros frescos grosseiramente picados<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: livro "Ingrediente secreto 1"</span>Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-12697294566875260432016-11-06T19:10:00.000+00:002016-11-06T19:10:16.496+00:00Sablés da Bretanha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVmuFBVIBHvqPx1CWllPrET84KBtGa17nBQymYD5VaMDfBaliKg79n5fUIZo10ds7YihvHd4ps7qztK4-Wx6SnAHKwqYFB2iIWIj_YUemc5BY4Bc9tSa3wyrUUOM1YXTMgRlaXaTdWJHgg/s1600/capa+bol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVmuFBVIBHvqPx1CWllPrET84KBtGa17nBQymYD5VaMDfBaliKg79n5fUIZo10ds7YihvHd4ps7qztK4-Wx6SnAHKwqYFB2iIWIj_YUemc5BY4Bc9tSa3wyrUUOM1YXTMgRlaXaTdWJHgg/s1600/capa+bol.jpg" /></a></div>
<br />
Frio, é preciso chegar frio para voltar a acender o forno e ver o que vou escolher para fazer. Aquilo que me dá tanto prazer, mas no verão, a vontade some-se!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWLXU27X0_FwWIatPCrllmRESXWO5A5CGS-TiGyTYHtDqeXu2BZT15n2EqcMhDjAsxbJFifYy8ClLiy05JAVIdJ54HNKQaU_vZ_XlLAB7s1yi0Zt1gPRg3J5l-TkTVopTvQpKGiIZUaGO3/s1600/bol1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWLXU27X0_FwWIatPCrllmRESXWO5A5CGS-TiGyTYHtDqeXu2BZT15n2EqcMhDjAsxbJFifYy8ClLiy05JAVIdJ54HNKQaU_vZ_XlLAB7s1yi0Zt1gPRg3J5l-TkTVopTvQpKGiIZUaGO3/s1600/bol1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicw6H2-e79Cn9_RqsrNqARxoK7Bn-L20z-wz5RoUkK9bu510E4xXZygk0Rist8x6BW52v4_f_WcYiDYO4huIqKQRnTWP_PLjTInjUDcqoF0_0FOXvnXjI4Mbt7qs86v6y8mKrNbjVYXrD0/s1600/bol2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicw6H2-e79Cn9_RqsrNqARxoK7Bn-L20z-wz5RoUkK9bu510E4xXZygk0Rist8x6BW52v4_f_WcYiDYO4huIqKQRnTWP_PLjTInjUDcqoF0_0FOXvnXjI4Mbt7qs86v6y8mKrNbjVYXrD0/s1600/bol2.jpg" /></a></div>
<br />
Ultimamente, peço a ele para escolher o que ele quer que eu lhe faça. Ele pega num livro todo contente e a demora não é muita, há tanta coisa apetecível!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDth_7LlCv_21rWJ8bfjrBVq6hmmzsSdJzmRiFB2NRKcf9-KN-H1-Q4DuKf8HC3NmaQ371tk2V1ppaLsBNhUzWxOEKo0HYcT3hOxPvKTX6yLcA8DAe4ZY-zHQOotGuDO35w4X-kalwM8BP/s1600/bol3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDth_7LlCv_21rWJ8bfjrBVq6hmmzsSdJzmRiFB2NRKcf9-KN-H1-Q4DuKf8HC3NmaQ371tk2V1ppaLsBNhUzWxOEKo0HYcT3hOxPvKTX6yLcA8DAe4ZY-zHQOotGuDO35w4X-kalwM8BP/s1600/bol3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-eHqGR-zSwBvMD1SNjRJP8q4_94X0bxDJqi3CYWZV4nBorAsFTg4LU9SKxbeoXPPqHCCpyXLtabk4rzizrqBiDaQXYt3k6CRXFkFpZl46REBR86JZhDggM1hvd9t6jfkRmExLbXvsau0q/s1600/bol4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-eHqGR-zSwBvMD1SNjRJP8q4_94X0bxDJqi3CYWZV4nBorAsFTg4LU9SKxbeoXPPqHCCpyXLtabk4rzizrqBiDaQXYt3k6CRXFkFpZl46REBR86JZhDggM1hvd9t6jfkRmExLbXvsau0q/s1600/bol4.jpg" /></a></div>
<br />
Estas bolachas não fogem à regra, foi ele que escolheu. São memórias da sua infância.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNSomnl1AZsvZXNbVWMgI7-zPX2UjNTaGynrP6iLPvaXnyMNiQWoste-GktQ4_S-b0UBCFA07v6RaYwAJmzs2nrrm33-78SiRrxGHWl-B2Wf-57YquowVOEzs4Hr-5uq1IOxqsLdbJ8b0e/s1600/bol5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNSomnl1AZsvZXNbVWMgI7-zPX2UjNTaGynrP6iLPvaXnyMNiQWoste-GktQ4_S-b0UBCFA07v6RaYwAJmzs2nrrm33-78SiRrxGHWl-B2Wf-57YquowVOEzs4Hr-5uq1IOxqsLdbJ8b0e/s1600/bol5.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes (20-30)</b></span><br />
85g de açúcar<br />
130g de manteiga<br />
15g de leite gordo<br />
20g de gema<br />
200g de farinha<br />
1/4 c. café de fermento em pó<br />
leite magro para pincelar<br />
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Comece por misturar a manteiga com o açúcar até obter um creme. Numa tigela pequena, bata a gema e o leite com um garfo. Junte este líquido à manteiga e ao açúcar e bata bem;<br />
<br />
2. Num outro recipiente, misture a farinha e o fermento em pó. De uma só vez, junte-os ao creme anterior e bata até obter um a massa homogénea. Coloque esta massa entre duas folhas de papel vegetal e estenda-a até ficar com 6 mm de espessura;<br />
<br />
3. deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos, para a massa endurecer e facilitar o corte das bolachas;<br />
<br />
4. Pré-aqueça o forno a 200ºC;<br />
<br />
5. Corte a massa com os cortadores redondos de 6 cm de diâmetro e disponha estes aros, com a massa no sei interior, sobre uma placa de pastelaria ou num tabuleiro forrado com papel vegetal, ou seja, cada <i>sablé</i> coze dentro do cortador. Serão necessários pelo menos 10 aros, para uma fornada conveniente. Não se esqueça de untar os aros;<br />
<br />
6. Se tiver um carimbo de pastelaria, aplique-o sobre as bolachas com uma leve pressão. Eu utilizei um carimbo de escrita e marquei <i>home made</i>;<br />
<br />
7. Pincele a superfície das bolachas com o leite. Leve durante 20 minutos ao forno. Para desenformar empurre a massa para fora dos aros. Deixe arrefecer as bolachas sobre uma grelha de pastelaria. Quando estiverem frias, guarde-as numa caixa hermética.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Livro "Volta ao mundo em 110 sobremesas"</span><br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-21528713861762530862016-10-30T20:20:00.000+00:002016-10-30T20:20:03.517+00:00Iogurte de mirtilos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1HxfD1qCi-hD-jUVkjs6DhsZIt0wQzIAeuwPXpdCAwAT-jzMlWywjzkC1avXd05BtYFHsas4XPvBPyQQjdLbpktj0JHgdLazlasSOMLGV8vMBhsXMFLUDJ13CsW1Hf3b_pzr3ZL_LRMq/s1600/capa+iog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1HxfD1qCi-hD-jUVkjs6DhsZIt0wQzIAeuwPXpdCAwAT-jzMlWywjzkC1avXd05BtYFHsas4XPvBPyQQjdLbpktj0JHgdLazlasSOMLGV8vMBhsXMFLUDJ13CsW1Hf3b_pzr3ZL_LRMq/s1600/capa+iog.jpg" /></a></div>
<br />
Voltei, voltei, com uma receita fresca, à verão, mesmo para os dias que se fazem sentir neste momento! É verdade que a época destes frutos já passou, podemos sempre recorrer aos congelados.<br />
<br />
Durante a época dos mirtilos, compro, compro, armazeno e congelo várias caixas que ma vai durando para alguns meses!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirF9nIzNRMhrI0ETidU1xGh0Sw3xmD3QIz22K9BWqn6CQG9t7jtjrY09vax5ZLGGXKxgOK-Bbzr9nFccd4JuJTydLcbsR_2YW8ZcWZfaBDxc3FegQPA1SQSMCKuIhVIetAM2vIpxpeOR_d/s1600/iog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirF9nIzNRMhrI0ETidU1xGh0Sw3xmD3QIz22K9BWqn6CQG9t7jtjrY09vax5ZLGGXKxgOK-Bbzr9nFccd4JuJTydLcbsR_2YW8ZcWZfaBDxc3FegQPA1SQSMCKuIhVIetAM2vIpxpeOR_d/s1600/iog1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe_2LF8vfBF7YTV-0pQ79Kp-aB4VPvvSR_PRbGR_U0aEPxCoe78wRH_dzf08OzLePTECSXp9KqMXGJUtVsO7MLmRkCDUuaapkAdvNjvrc7YyyBXuKg1JpkugC9jsbmhKc-2Axul8Bprxr/s1600/iog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwe_2LF8vfBF7YTV-0pQ79Kp-aB4VPvvSR_PRbGR_U0aEPxCoe78wRH_dzf08OzLePTECSXp9KqMXGJUtVsO7MLmRkCDUuaapkAdvNjvrc7YyyBXuKg1JpkugC9jsbmhKc-2Axul8Bprxr/s1600/iog2.jpg" /></a></div>
<br />
Adoro, adoro mirtilos. Até este verão só conseguia comer iogurtes caseiros, agora já encontrei uns naturais cremosos muito bons. Já os naturais açucarados acho-os doces demais. E iogurtes de mirtilos, as opções são quase nulas. Havia uns da Danio bons que há um ano para cá nunca mais os vi no mercado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYuYhIegsdCsnJ4e0N9JLpvYOLBBFUgEA1WuX1784xYDSlIQw5Ay6qhWZB4JFWBJ_8HFQdNvSeM1CiDVt47ba175p7Y7G2M_pyAiBBtM0ojjK156V9_PgdSEVEHZqKGBhpqtPdYDMs6PPL/s1600/iog3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYuYhIegsdCsnJ4e0N9JLpvYOLBBFUgEA1WuX1784xYDSlIQw5Ay6qhWZB4JFWBJ_8HFQdNvSeM1CiDVt47ba175p7Y7G2M_pyAiBBtM0ojjK156V9_PgdSEVEHZqKGBhpqtPdYDMs6PPL/s1600/iog3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zoTg09az0OGFicAWL0xNMEISyD5QcwH-FkfzdY2qoONk4xieJClrQqyj6bixr3HpOY60I19HuSS_Ax5bd4msi_BKsfxRQEzPAApJIvsQHIjWw4t0mql7N-_NvkzoZ-Esi0a_DwxTb5wV/s1600/iog4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4zoTg09az0OGFicAWL0xNMEISyD5QcwH-FkfzdY2qoONk4xieJClrQqyj6bixr3HpOY60I19HuSS_Ax5bd4msi_BKsfxRQEzPAApJIvsQHIjWw4t0mql7N-_NvkzoZ-Esi0a_DwxTb5wV/s1600/iog4.jpg" /></a></div>
<br />
Nada como fazer os nossos iogurtes com os ingredientes e sabores que gostamos. Aconselho vivamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvo-YwXvz_KmrtCngxzHV2UdccHLFwRbnr8MUJ8Uslqw8HFrf-192y1MsUQVJFXxCN59EdQupx5DJOwa9zSnBbhKaqbkbJ95rxXVSUXxai23zTg5M51UsFlKBXhLsqUTaVArCpqWaSXt3A/s1600/iog5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvo-YwXvz_KmrtCngxzHV2UdccHLFwRbnr8MUJ8Uslqw8HFrf-192y1MsUQVJFXxCN59EdQupx5DJOwa9zSnBbhKaqbkbJ95rxXVSUXxai23zTg5M51UsFlKBXhLsqUTaVArCpqWaSXt3A/s1600/iog5.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
900 ml de leite<br />
1 iogurte natural<br />
125g de mirtilos frescos ou congelados<br />
120g de açúcar<br />
2 c. sopa de leite em pó<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Prepare um <i>coulis</i>, colocando os mirtilos num tacho com metade do açúcar e deixe cozinhar cerca de 6 a 8 minutos. triture tudo na varinha mágica e deixe arrefecer;<br />
<br />
2. Misture o leite à temperatura ambiente com o restante açúcar e o leite em pó. Acrescente o iogurte e mexa bem. Por fim, junte o <i>coulis</i> e misture com a varinha mágica (esqueci-me deste passo, por isso não ficou homogéneo);<br />
<br />
3. Distribua pelos copinhos e coloque na iogurteira cerca de 10 a 12 horas. Retire e coloque no frigorífico de preferência de uma dia para o outro antes de consumir.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Blogue "Coco e baunilha"</span><br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-72451370551039774772016-10-22T23:16:00.000+01:002016-10-22T23:16:12.868+01:00Migas de broa com ervilhas, cebola roxa e agrião<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL6RqIT2EvbHn2hgC7A3rhi3XLaRi1utbg_jStwJPiZEKi0PAFZNaeKs8qJ-S-5tsgZ_hGlQnYzkIQfdpSzwqUX8Gx9Mx-2Y_Gak-R-gjofAp3cOZtSHbdqqNSwi9mUOiv991-Zi6lbKf5/s1600/capa+migas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL6RqIT2EvbHn2hgC7A3rhi3XLaRi1utbg_jStwJPiZEKi0PAFZNaeKs8qJ-S-5tsgZ_hGlQnYzkIQfdpSzwqUX8Gx9Mx-2Y_Gak-R-gjofAp3cOZtSHbdqqNSwi9mUOiv991-Zi6lbKf5/s1600/capa+migas2.jpg" /></a></div>
<br />
Cores coloridas, é o que vos trago para o outono!<br />
<br />
Gosto muito deste prato, por ter ingredientes simples, tradicionais e frescos e tanto serve como acompanhamento ou prato vegetariano.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRD2mkZRm0arxeucnPs0VzAFXIhmYvKRp6JA27i265hnDjFNnGOQLfV_RvjRYgruZijQ-i2gf5tbt3rZn5_RoYsIbUsysAxgo3mA-vv96vJepMqeFZo5pwEqrTUlJan90q0rdGDGlvmqB/s1600/migas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRD2mkZRm0arxeucnPs0VzAFXIhmYvKRp6JA27i265hnDjFNnGOQLfV_RvjRYgruZijQ-i2gf5tbt3rZn5_RoYsIbUsysAxgo3mA-vv96vJepMqeFZo5pwEqrTUlJan90q0rdGDGlvmqB/s1600/migas1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0gMFn2QSQtgG0EBs7XiZ8vB5w_S1jPzK4YfgPfwCXwdCzgHljmPNinumSaZMCLB80gEvOTts2VPIgF7HeoD5ZALyS-fO1pLgLEiOD9liATJlWH4rkGicaIHTPDTWEVy0BDDqsEdbAd26/s1600/migas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0gMFn2QSQtgG0EBs7XiZ8vB5w_S1jPzK4YfgPfwCXwdCzgHljmPNinumSaZMCLB80gEvOTts2VPIgF7HeoD5ZALyS-fO1pLgLEiOD9liATJlWH4rkGicaIHTPDTWEVy0BDDqsEdbAd26/s1600/migas2.jpg" /></a></div>
<br />
O melhor ainda é que facilmente podemos trocar algum dos ingredientes por outro que tenhamos lá por casa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgevTBEj4Btu2o_nQRiIEuf9gkSIZ8QyH8Nt_SD6pdibv-zZR3fC6LvJ9GAQxOJJd81fqJNS-mbHC8pue-5jST_AyQmXma3nRwKA0t4D8c-S1AYKGPSO8LhMK5i2Orift1gnLOjD6pfiUg/s1600/migas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgevTBEj4Btu2o_nQRiIEuf9gkSIZ8QyH8Nt_SD6pdibv-zZR3fC6LvJ9GAQxOJJd81fqJNS-mbHC8pue-5jST_AyQmXma3nRwKA0t4D8c-S1AYKGPSO8LhMK5i2Orift1gnLOjD6pfiUg/s1600/migas3.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
1/2 broa de milho<br />
1 molho de agrião<br />
azeite q.b.<br />
2 dentes de alho<br />
1 cebola roxa<br />
1 1/2 chávenas de ervilhas congeladas<br />
sal e pimenta q.b.<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Pique a broa, já sem côdea, num robot de cozinha;<br />
<br />
2. Aqueça azeite numa frigideira e frite os dentes de alho picados e a cebola laminada até amolecerem. Junte a broa e um pouco e um pouco mais de azeite e deixe cozinhar por alguns minutos. Misture o agrião e deixe cozinhar por mais 5 minutos;<br />
<br />
3. Por fim, junte as ervilhas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 5 minutos.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Adaptado da revista "Continente magazine - Abril"</span>Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-20990411202443484312016-10-05T23:07:00.000+01:002016-10-05T23:07:10.931+01:00Laminado de batatas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipj2TSB2oOrjwtNvOX89jRUhelEsME07gmmsj4Co8fQj9u_G57mwKEz8C0MaEXqbfr4SpJXtICivci7PucbUC1yf12Zok0vK34MrApMinqF1snJ_ccAanv4GJyxEkUfTTR9obXKxAJN0vf/s1600/capa+bat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipj2TSB2oOrjwtNvOX89jRUhelEsME07gmmsj4Co8fQj9u_G57mwKEz8C0MaEXqbfr4SpJXtICivci7PucbUC1yf12Zok0vK34MrApMinqF1snJ_ccAanv4GJyxEkUfTTR9obXKxAJN0vf/s1600/capa+bat.jpg" /></a></div>
<br />
A última vez que vim aqui era verão e agora já é outono.<br />
<br />
Hoje trago um acompanhamento rápido de fazer e óptimo para levar para o trabalho, fugindo assim ao típico puré.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2-5ml2FP_t7nLq0Yscc2mhUdOHSp7i7LYBU08qMYXuCZ9fcCqOc63OFfBtStIk7rwPviywAJkYtxY25F_X5TEZ80BEtWcF1t_kLYWgCuC8G9u9RsxuIZTCdcaZKjiqP41orAzuFnTMrp/s1600/bat1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr2-5ml2FP_t7nLq0Yscc2mhUdOHSp7i7LYBU08qMYXuCZ9fcCqOc63OFfBtStIk7rwPviywAJkYtxY25F_X5TEZ80BEtWcF1t_kLYWgCuC8G9u9RsxuIZTCdcaZKjiqP41orAzuFnTMrp/s1600/bat1.jpg" /></a></div>
<br />
Agora que é outono já apetece ligar o forno para dar aquele aconchego à cozinha tão bom!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDUsS9_eiOjIGC4Bls9oqNRfrpVwFN1qcP9vgAgnd1OrOAN6YBhdQ7xs94YeimFpE6k-d6FKP9HYPSScsakxp97TpUsGtrsKGn_F-XfZ2aGJ9LI6oiS0-j5tI0BluKD9c9I9qkIw9n7W7/s1600/bat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDUsS9_eiOjIGC4Bls9oqNRfrpVwFN1qcP9vgAgnd1OrOAN6YBhdQ7xs94YeimFpE6k-d6FKP9HYPSScsakxp97TpUsGtrsKGn_F-XfZ2aGJ9LI6oiS0-j5tI0BluKD9c9I9qkIw9n7W7/s1600/bat2.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes</b></span><br />
6 batatas<br />
100 ml de natas<br />
1 gema<br />
sal e noz moscada<br />
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Fatie 6 batatas. Eu utilizei o robot de cozinha que tem a desvantagem de ter de cortar as batatas a meio para caberem na abertura. Tenho o fatiador gigantesco da tupperware que tenho de experimentar ainda;<br />
<br />
2. Misture as natas com a gema, o sal e a noz moscada;<br />
<br />
3. Unte um tabuleiro que vá ao forno e comece por colocar uma camada de batatas. Junte o creme e vá intercalando;<br />
<br />
4. Leve ao forno pré-aquecido, coberto com papel alumínio cerca de 35 minutos. Retire o papel e deixe mais um pouco apenas para gratinar.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Blog "<a href="http://panelaterapia.com/">Panelaterapia</a>"</span><br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-39643553430647792522016-09-15T21:44:00.000+01:002016-09-15T21:44:33.884+01:00Bolo semi naked cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY93-TbBApuU07_B1Nx-i2b3q4qmmOsBiwh3H1BmwefAsdHEk8ELZiJ9nMinufi81i8cplmeRczyvIkeYNdUhZmNUSZPMC_s02vkvvV4xnm9p1U0SyfL8eCtbWZUusChHTvoWQO1rCfXNh/s1600/capa+bolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY93-TbBApuU07_B1Nx-i2b3q4qmmOsBiwh3H1BmwefAsdHEk8ELZiJ9nMinufi81i8cplmeRczyvIkeYNdUhZmNUSZPMC_s02vkvvV4xnm9p1U0SyfL8eCtbWZUusChHTvoWQO1rCfXNh/s1600/capa+bolo.jpg" /></a></div>
<br />
E sai um bolo de aniversário!<br />
Este bolo foi feito num workshop, que há muito eu queria fazer.<br />
<br />
Depois (e ainda) da febre da pasta de açúcar, há muito que tenho nutrido uma paixão por outro tipo de designs para bolos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7bzrh3S3MQ66SMYYDPTFgNWdx-IxKJ4bett4nJ50vJjpmtQE4Woos2QND8oyaP2pxuVZnouYglL-501ioNfytcLbn6JXe1rqgi5rvYeZMc8vA-MqSqddpmxBX7KYJLuF6_kvKoIT2Gi2/s1600/bolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-7bzrh3S3MQ66SMYYDPTFgNWdx-IxKJ4bett4nJ50vJjpmtQE4Woos2QND8oyaP2pxuVZnouYglL-501ioNfytcLbn6JXe1rqgi5rvYeZMc8vA-MqSqddpmxBX7KYJLuF6_kvKoIT2Gi2/s1600/bolo1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-oOU8j1OTwllB9itnw_in24wfetHx3SG51bYqtqMZMzPBIkpZ8vJwy7cYyb9qHXAnmRRiNNNrIEJWTP442wSlNWfM4JKkMc6ZlgDOpQ4bjZLIS_HccZIH6eV7kdDONvjS_G8FhinQbqKA/s1600/bolo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-oOU8j1OTwllB9itnw_in24wfetHx3SG51bYqtqMZMzPBIkpZ8vJwy7cYyb9qHXAnmRRiNNNrIEJWTP442wSlNWfM4JKkMc6ZlgDOpQ4bjZLIS_HccZIH6eV7kdDONvjS_G8FhinQbqKA/s1600/bolo2.jpg" /></a></div>
<br />
E quem me fez apaixonar por estes bolos pequenos, altos, decorados com buttercream, frutas e flores foi a Sandra do <a href="http://www.migalhadoce.com/">Migalha Doce</a>.<br />
<br />
O workshop foi com ela que fiz e adorei.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zFboQyIQdw5xooF_Wy8Zb5dja1A1CAAflV-YZvzITnuz1yozqTagKk2sXLgcOzgaeFGq59dzYjvheQ0O_bg9EzKM1c4-7WKVxe0DFNoFUOTVEnpjiRh1053zEUnK45sJj6OgqBqi469L/s1600/bolo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zFboQyIQdw5xooF_Wy8Zb5dja1A1CAAflV-YZvzITnuz1yozqTagKk2sXLgcOzgaeFGq59dzYjvheQ0O_bg9EzKM1c4-7WKVxe0DFNoFUOTVEnpjiRh1053zEUnK45sJj6OgqBqi469L/s1600/bolo3.jpg" /></a></div>
<br />
Já fiz alguns worshops que no geral gostei e neste aconteceu uma coisa que me deixou um pouco triste.<br />
<br />
Havia algumas formandas que certamente também conheceram o rápido crescimento de qualidade da Sandra e foram muito, mas mesmo muito intrusivas, mais do que ávidas, a maioria com pequenos negócios de bolo caseiros que só queriam saber tudo e mais alguma coisa que nem estava relacionado com o nosso workshop.<br />
<br />
Vi bem o jogo de cintura da formadora para com elas, por mim não teria tido paciência e mandava-as para a rua. Foi descabido. Cortou o ritmo, cortou a natural e gradual abordagem do que estávamos a fazer.<br />
<br />
Não sei se já vos aconteceu algo semelhante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAoc6fPny928U4YtRbDBf9GVkhJ_Xp9LmLyEGuUWodIeI65JvfiBvo_zBM-exd9Idg7fQ2Z3d28HmDprZq0CWWXrFzLbOzS50k7MgSHpPnxV4UjNuf41eyaxW6BKH11XnbCxT28TCt6Cfh/s1600/bolo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAoc6fPny928U4YtRbDBf9GVkhJ_Xp9LmLyEGuUWodIeI65JvfiBvo_zBM-exd9Idg7fQ2Z3d28HmDprZq0CWWXrFzLbOzS50k7MgSHpPnxV4UjNuf41eyaxW6BKH11XnbCxT28TCt6Cfh/s1600/bolo4.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Bom, falando do que interessa. Este bolo foi 2 em 1. Porque fiz o workshop e foi perfeito para comemorar os 80 anos da minha avó!<br />
<br />
Espero que tenham gostado :)Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-74772012811105278862016-09-06T21:22:00.000+01:002016-09-06T21:22:44.053+01:00Bolo babyshower<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiuoCXKVgJOmrcVCmGw4vJQV53fv6zRxAGhTjesCu0JDAoSrx-_4Hgm4E5xh-G87M5ubYoG65ziU5B6wQhPhyphenhyphen4P5lu1AFh9FDdzlY_wMhqZrhewY_sBVKXDFYIrN79fFJXGPCI_MjQW2gi/s1600/capa+baby.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiuoCXKVgJOmrcVCmGw4vJQV53fv6zRxAGhTjesCu0JDAoSrx-_4Hgm4E5xh-G87M5ubYoG65ziU5B6wQhPhyphenhyphen4P5lu1AFh9FDdzlY_wMhqZrhewY_sBVKXDFYIrN79fFJXGPCI_MjQW2gi/s1600/capa+baby.jpg" /></a></div>
<br />
It's a <span style="color: #6fa8dc;">boy</span>!<br />
<br />
Pois é, fica aqui um bolo decorado com pasta de açúcar com uma temática que nunca tinha feito - babyshower - babymen!<br />
<br />
Adorei fazer, não só porque já não fazia um bolo decorado há imenso tempo, mas também porque o tema e o género de decoração que a mãe queria era muito ao meu gosto, estilo simples, clean com detalhes que marcam a diferença.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4LrpRPR9z6fVv7fTYPcLYm5t53ZwD3kWKGg0L7hvKcUMnHeR73jDHiFS7l2tnjLB4riOVOogsi_3zXnfPUXN68HrAENRD_Y0xCULqUB2PVvZH9AgXdYFuJ3W2rQNkHUjB7RIdaF4fCBLV/s1600/baby1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4LrpRPR9z6fVv7fTYPcLYm5t53ZwD3kWKGg0L7hvKcUMnHeR73jDHiFS7l2tnjLB4riOVOogsi_3zXnfPUXN68HrAENRD_Y0xCULqUB2PVvZH9AgXdYFuJ3W2rQNkHUjB7RIdaF4fCBLV/s1600/baby1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGWrVwheoVQnyT5TlZ9aXkl2BPZ14dgQWVU8F4yHA6rn4dMZBnazpRmdAL6qksJrHeOz5O-NZ8b3iv-K88vGOs6O42IPb4BE2c_CxkZCz6N3dv1Hkj7qdbkNDTuww83p9Nh-FsrJLNsee/s1600/baby2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGWrVwheoVQnyT5TlZ9aXkl2BPZ14dgQWVU8F4yHA6rn4dMZBnazpRmdAL6qksJrHeOz5O-NZ8b3iv-K88vGOs6O42IPb4BE2c_CxkZCz6N3dv1Hkj7qdbkNDTuww83p9Nh-FsrJLNsee/s1600/baby2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhchMAiRmNbp9BD-FtuLXzIAZBG5anbKbolHHugHVW2hyphenhyphena5hHobR5-OAflywud6fb3y0Ssc-PUdTx9WSnWpUySSyl8m3lm1k0r2vNDZe1_s9aI9ExmKHayuescJrCsRGWCsLjRNKPkaQp2D/s1600/baby3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhchMAiRmNbp9BD-FtuLXzIAZBG5anbKbolHHugHVW2hyphenhyphena5hHobR5-OAflywud6fb3y0Ssc-PUdTx9WSnWpUySSyl8m3lm1k0r2vNDZe1_s9aI9ExmKHayuescJrCsRGWCsLjRNKPkaQp2D/s1600/baby3.jpg" /></a></div>
<br />
Para acompanhar o bolo, fiz também uns <i>cupcakes</i> com <i>buttercream</i> e uns <i>cakepops</i>.<br />
<br />
Fica muito giro ter uma mesa temática, onde se colocam todas estas maravilhas decoradas de acordo com o tema. Eu ainda cheguei a ver a mesa do bolo, com os <i>toppers</i> personalizados e estava espetacular!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhjmR-Tvat6zoRQAkus2CMYcMboUsBJby4NlmO1dbnXdifG3xM_NUKOEaX2nr_GlnvWbekBDvIR3MTFQrHigQJ8cXse7_uYiQiOazsipn_ftqgj2HxCVjYl5OWPhDOITw_doULFWdkJhB8/s1600/baby4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhjmR-Tvat6zoRQAkus2CMYcMboUsBJby4NlmO1dbnXdifG3xM_NUKOEaX2nr_GlnvWbekBDvIR3MTFQrHigQJ8cXse7_uYiQiOazsipn_ftqgj2HxCVjYl5OWPhDOITw_doULFWdkJhB8/s1600/baby4.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7RAvvJAX_39U1UaN1Fml-c2tXqx22G4Xn98PhcCn84fUD-FX_6hP7jXCJ5Dl1u3faP27iA3WQmmshcMa1ZG1qDRjy7VUlH4qdZbYtXeGkUEQuchitdtkgD1DZ5om1b6nfKFKCGUkQQma/s1600/baby5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7RAvvJAX_39U1UaN1Fml-c2tXqx22G4Xn98PhcCn84fUD-FX_6hP7jXCJ5Dl1u3faP27iA3WQmmshcMa1ZG1qDRjy7VUlH4qdZbYtXeGkUEQuchitdtkgD1DZ5om1b6nfKFKCGUkQQma/s1600/baby5.jpg" /></a></div>
<br />
Espero que tenham gostado dos detalhes. Aqui fica uma ideia para as vossas festas também :)Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-7797773347219482762016-08-27T20:19:00.000+01:002016-08-27T20:19:12.463+01:00Macarons e bolachas do país das maravilhas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6IMVFgrqIyFCpHlzWxPoiyqywfCgYNJfUV6uprG4c-g6v6cCyalBejQtxm1_hyphenhyphenIgLHifXF39Hcx5wdgJkOTaiQVag3AI3KHWJqqmB7-2125d-pyEXJM9l6HsT56zT9D0yxbiz5jvcmzMi/s1600/capa+alice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6IMVFgrqIyFCpHlzWxPoiyqywfCgYNJfUV6uprG4c-g6v6cCyalBejQtxm1_hyphenhyphenIgLHifXF39Hcx5wdgJkOTaiQVag3AI3KHWJqqmB7-2125d-pyEXJM9l6HsT56zT9D0yxbiz5jvcmzMi/s1600/capa+alice.jpg" /></a></div>
<br />
No verão, tanto as publicações como as visitas pela blogosfera são escassas, muito escassas. São as férias, é a praia, <span style="color: #d5a6bd; font-size: large;">muita praia</span>, trabalho também claro, mas aproveita-se muito mais o tempo lá fora, há festa em todo o lado, há saídas com os amigos, há fins de semana passados fora, há festivais.<br />
<br />
E a cozinha fica sempre um pouco abandonada no verão, onde se vão preparando coisas simples e leves para o dia a dia e uns petiscos e alguns doces quando há convidados em casa. Por aí também vos acontece o mesmo?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJemCGwWiv0NbIF6Wz55uGfg6MGiy_tpXyRKCy_fTHrNa7NMPaaWLSY-9lNq7oRSBdJF4O1_MOye1W9A9pu1DgJbcr7KbcJ47j7rOUoYke0_RG3BwVvEvNg3AetYtRcOJmZ9PPbQYciNNP/s1600/alice1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJemCGwWiv0NbIF6Wz55uGfg6MGiy_tpXyRKCy_fTHrNa7NMPaaWLSY-9lNq7oRSBdJF4O1_MOye1W9A9pu1DgJbcr7KbcJ47j7rOUoYke0_RG3BwVvEvNg3AetYtRcOJmZ9PPbQYciNNP/s1600/alice1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_EjPk9GDPKFU3JntCsB6i_2F0X_umTPlQ_yOgFEOqYXnx_GFvhyqtcQ4JDML7E6DG74njYhOLDtaSN1WGA5EgZrhOfmbeoC-eF_XJAE3RsgjqaWW2j11gZ3_Rgzn2Aawsi7hQgGzUHb0v/s1600/alice2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_EjPk9GDPKFU3JntCsB6i_2F0X_umTPlQ_yOgFEOqYXnx_GFvhyqtcQ4JDML7E6DG74njYhOLDtaSN1WGA5EgZrhOfmbeoC-eF_XJAE3RsgjqaWW2j11gZ3_Rgzn2Aawsi7hQgGzUHb0v/s1600/alice2.jpg" /></a></div>
<br />
Estes pequenos doces que tanto prazer me deram ao fazer, foram para alegar uma linda mesa de festa de anos cuja temática foi Alice no país das maravilhas. A aniversariante pediu o que queria, macarons e bolachas em forma de bules, relógios, etiquetas, etc.<br />
<br />
Ora a verdade, verdadinha, era que eu nunca tinha visto ou lido Alice no país das maravilhas e não estava a perceber bem o porquê das frases "<i>eat me</i>", "<i>try me</i>"... sim eu sei, vergonhoso!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd4QuW4xb2N5M4AespMgGR50kbAO0azxvfGAEAQP_DZeOZ92GH8NUyJyJXC86VSXs4l2uXhyphenhyphenF62S5jneAZ9CNSgR11UbhuMjg8iu1TlG_LSccmyQa1K47Ev0iyOtwyfg008-teeK7zfEK6/s1600/alice3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd4QuW4xb2N5M4AespMgGR50kbAO0azxvfGAEAQP_DZeOZ92GH8NUyJyJXC86VSXs4l2uXhyphenhyphenF62S5jneAZ9CNSgR11UbhuMjg8iu1TlG_LSccmyQa1K47Ev0iyOtwyfg008-teeK7zfEK6/s1600/alice3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjERV9evNh1vrifbObl5umFaxvHtEUeTonLj-fnvKfqBUjjDiSZBjIYtDWqsTlqNdDtHGowAYQCTsQvgesZU3WbZ8-xdoal5YPdLFe2iGjgfuMggbBgrPs3IIuJEkvJpDc3dx4zA84FXEul/s1600/alice4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjERV9evNh1vrifbObl5umFaxvHtEUeTonLj-fnvKfqBUjjDiSZBjIYtDWqsTlqNdDtHGowAYQCTsQvgesZU3WbZ8-xdoal5YPdLFe2iGjgfuMggbBgrPs3IIuJEkvJpDc3dx4zA84FXEul/s1600/alice4.jpg" /></a></div>
<br />
Lá fui eu ver o filme. O.K., tudo percebido, meti mãos ao trabalho! E adorei o resultado.<br />
Os macarons infelizmente não me andam a saír perfeitos, apenas os consegui plenamente 2x. Primeiro eles começavam a rachar no forno, já consegui corrigir esse problema. Agora não ficam com a crosta bem definida, lisa e brilhante, com aquela base típica, ficam umas conchas algo ocas e muito frágeis.<br />
<br />
Mesmo assim ainda consegui decorar alguns deles e ficaram bem bonitinhos e fizeram imenso sucesso. Desapareceram num instante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNyM8IQa_h9cGfdT-s_YDGoGQXOAiL759bA1lOQbULF54D7ndP6UX1pkhBLN_QzDZwJN_z6A2KWMtGUkgTWM7nCw4Uf5_fVIx2GhkQcsML1n6lXgBW8VBCzbq-vRmLoRnSs2VNiDjHXdnT/s1600/alice5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNyM8IQa_h9cGfdT-s_YDGoGQXOAiL759bA1lOQbULF54D7ndP6UX1pkhBLN_QzDZwJN_z6A2KWMtGUkgTWM7nCw4Uf5_fVIx2GhkQcsML1n6lXgBW8VBCzbq-vRmLoRnSs2VNiDjHXdnT/s1600/alice5.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4QOU4ZpQoZvs7uggr9IXZVvAeBHxS_qsquhsrhWtQ9jJbQmoRentM-L6EjeaYFDMPCq_QDglTIt7zjjYyrLq6btEm8peEfOPVez7YtmYkXqtcrPAoVeigUmOTD67wYDeX9v-PQ3qnz0d/s1600/alice6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4QOU4ZpQoZvs7uggr9IXZVvAeBHxS_qsquhsrhWtQ9jJbQmoRentM-L6EjeaYFDMPCq_QDglTIt7zjjYyrLq6btEm8peEfOPVez7YtmYkXqtcrPAoVeigUmOTD67wYDeX9v-PQ3qnz0d/s1600/alice6.jpg" /></a></div>
<br />
É realmente uma paixão que tenho por estes pequenos doces e decorá-los! As bolachas decoradas com glacé real são dos trabalhos que requerem mais paciência, mais tempo e mais paixão. Acreditem, 1 dia para fazerem as bolachas, no dia seguinte decorá-las (8-10 h), e por vezes fazer alguns pormenores no dia 3, sem falar de um planeamento anterior, claro!<br />
<br />
Costumo dizer às pessoas, podes gostar muito de fazer uma coisa, mas se te falta a paciência, nunca ficará um bom trabalho. Ou, podes ter muito paciência e até tempo, mas se te falta a paixão, não irás fazer um bom trabalho!<br />
<br />
Eu já tive os 3, como adorava estar aqui na cozinha e só havia as minhas bolachas, mais nada. Tâo bom!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE1RfY3X70WPjoio6p5r9skuZT3VK6Z8QZ44JIh5uvm4Ai7kwUSkbRGTQ_97F_8rC7aj6w92LP999SHdvNjfr1VogOlZeVvNc4Ay2oeUR1Ng-AKliA47lwcTIOTxxs9MJUNSY0U5OFV9Ss/s1600/alice7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE1RfY3X70WPjoio6p5r9skuZT3VK6Z8QZ44JIh5uvm4Ai7kwUSkbRGTQ_97F_8rC7aj6w92LP999SHdvNjfr1VogOlZeVvNc4Ay2oeUR1Ng-AKliA47lwcTIOTxxs9MJUNSY0U5OFV9Ss/s1600/alice7.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MIX2b2Hb8DnDgykw1vLJ9bukpdMmSYABWc9HhNBKoHzkJ1dls6hzU49x71MsUqolApejB88ITPsade-9eOzSSiUOI2F182VcTTxyq6qhxpl25hCvbKnmCpokEl8ee3w6sGDbNu8_fWpN/s1600/alice8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MIX2b2Hb8DnDgykw1vLJ9bukpdMmSYABWc9HhNBKoHzkJ1dls6hzU49x71MsUqolApejB88ITPsade-9eOzSSiUOI2F182VcTTxyq6qhxpl25hCvbKnmCpokEl8ee3w6sGDbNu8_fWpN/s1600/alice8.jpg" /></a></div>
<br />
A bolacha abaixo foi um presente à aniversariante, uma bolacha de 16 cm de diâmetro decorada com a silhueta da Alice, adorei o resultado!<br />
<br />
Espero que tenham gostado de ver estes pequenos doces decorados com a temática da Alice no país das maravilhas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnhZUedukiIJw9uzlxiUuocsZ7DQbgKWiZAEAXXgj4f3rBu_loqbhtc8y_zJtJYPNYHbgIpxF5hHnhbo6qumJvH3hRzxYYQ5-yUVEXe3kvJfE2mxGvm6x9UwikmElHVmZ7k-iVO55vMTuP/s1600/alice9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnhZUedukiIJw9uzlxiUuocsZ7DQbgKWiZAEAXXgj4f3rBu_loqbhtc8y_zJtJYPNYHbgIpxF5hHnhbo6qumJvH3hRzxYYQ5-yUVEXe3kvJfE2mxGvm6x9UwikmElHVmZ7k-iVO55vMTuP/s1600/alice9.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-54306906413459169162016-08-03T21:36:00.000+01:002016-08-03T21:36:31.989+01:00Pot pie de frango<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKECASqaOqR4Ovq0N54HvpBIRDqYp-TKNhH3THSosEw1bod-2G3P8Q59vvx0HO2NFxIVp8HZtu2lIeysTjrPiqmZH13ZSuBKnBK4x17AXgPt6NHDp2jD9IW2nFvTF6Oa88JIUaWBZL-EuJ/s1600/capa+pot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKECASqaOqR4Ovq0N54HvpBIRDqYp-TKNhH3THSosEw1bod-2G3P8Q59vvx0HO2NFxIVp8HZtu2lIeysTjrPiqmZH13ZSuBKnBK4x17AXgPt6NHDp2jD9IW2nFvTF6Oa88JIUaWBZL-EuJ/s1600/capa+pot.jpg" /></a></div>
<br />
Voltei, temporariamente, mas voltei. Trago-vos uma receita muito prática, é certo que não é muito apelativa para o verão, por ser um pouco mais reconfortante. Mas dá perfeitamente para uma noite mais fresquinha (tipo hoje).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSr_tza9kvLv2y6sQ5zbNLCv8vlsKcUn-MxMnCGFRz0S5yUG5-JFNLgxV5cKxZrTw0gVu6fGxxv3OoVNz67C-8IcZQ2owQgOSSSiz5fFh-3gKB4jolB1cB3Hld_5MGhyphenhyphenU2XmI-5kN03sH/s1600/pot1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSr_tza9kvLv2y6sQ5zbNLCv8vlsKcUn-MxMnCGFRz0S5yUG5-JFNLgxV5cKxZrTw0gVu6fGxxv3OoVNz67C-8IcZQ2owQgOSSSiz5fFh-3gKB4jolB1cB3Hld_5MGhyphenhyphenU2XmI-5kN03sH/s1600/pot1.jpg" /></a></div>
<br />
Fazer em porções individuais para além de ficar muito giro, dá para agarrar no potezinho e levá-lo na marmita para o trabalho!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrQg1LDZ60ei_ygrsrmaSoz6ow_BaSqMR1TDS9q6Gry05mNZn2YAke8a-6LM5SIrnlVNpCCBX7CfptFe4puw__z6PwoAJl1sqFQpTW7gIYJV7E85EVlCf5tX03D3k47fAq4qzeWUMxG-_/s1600/pot2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrQg1LDZ60ei_ygrsrmaSoz6ow_BaSqMR1TDS9q6Gry05mNZn2YAke8a-6LM5SIrnlVNpCCBX7CfptFe4puw__z6PwoAJl1sqFQpTW7gIYJV7E85EVlCf5tX03D3k47fAq4qzeWUMxG-_/s1600/pot2.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Ingredientes:</span></b><br />
2 c.sopa azeite<br />
2 dentes de alho picados<br />
1 cebola pequena picada<br />
1 peito de frango cortado aos cubos<br />
ervas aromáticas a gosto<br />
cogumelos paris picados<br />
1 pacote de natas<br />
1/4 chávena de ervilhas congeladas<br />
sal e pimenta q.b.<br />
1 massa folhada<br />
1 gema de ovo<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Leve o alho e a cebola a refogar no azeite, junte o cubos de frango e vá mexendo para que dourem por igual;<br />
<br />
2. Junte as ervas aromáticas e envolva bem na carne. Adicione os cogumelos, acrescente as ervilhas. Por fim junte as natas. Tempere;<br />
<br />
3. Enquanto a mistura de carne arrefece, forre o fundo de 6 potes refratários (9 cm diâmetro) com a massa, adicione a mistura de carne e cubra com mais massa. Pincele com a gema de ovo;<br />
<br />
4. Leve a forno pré-aquecido a 180ºC para que a massa fique crocante e dourada.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Ligeiramente adaptado do blogue "<a href="http://panelaterapia.com/2015/10/pot-pie-de-frango.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Panelaterapia+%28PANELATERAPIA%29">Panelaterapia</a>"</span><br />
<br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-27101993703724683722016-07-07T20:44:00.001+01:002016-07-07T20:44:36.046+01:00Schnitzel de frango em caril de coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKz_uH0Ois9rykHbCRp5p9VzfWzdyEENQrC3BJbJjiKjAIqIYWmcoMx0-_mlti7rWChLG2sQ8ru4mKAEaqM29anFE1xONfF_WeqxrHimuGSpc5SQ4h_idavwFkk4M2oK6pmwmrw-p24fr9/s1600/capa+panado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKz_uH0Ois9rykHbCRp5p9VzfWzdyEENQrC3BJbJjiKjAIqIYWmcoMx0-_mlti7rWChLG2sQ8ru4mKAEaqM29anFE1xONfF_WeqxrHimuGSpc5SQ4h_idavwFkk4M2oK6pmwmrw-p24fr9/s1600/capa+panado.jpg" /></a></div>
<br />
No verão já é costume o blogue andar a passo. Normalmente é sinal de trabalho novo para mim e depois praia, praia entre lidas da casa.<br />
<br />
Cozinha-se o básico, o simples, o repetido. Por exemplo, podia ir agora tirar foto a uma massa que fiz ontem à noite, mas assim não estaria aqui a escrever esta publicação.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRBdCIXvkoySC9pOD99CA-QjsSwqI8JrBbQjmUDfTtpARszm661l-2VyoYrbTUot55QKQ4nIRdNbsbcIQWm4Rd3zo1HcaLeVhNCIqOGVMTPKL8Z3zOWZbTxYylL3AFhKUcwsI6cDT1zdj/s1600/coco1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRBdCIXvkoySC9pOD99CA-QjsSwqI8JrBbQjmUDfTtpARszm661l-2VyoYrbTUot55QKQ4nIRdNbsbcIQWm4Rd3zo1HcaLeVhNCIqOGVMTPKL8Z3zOWZbTxYylL3AFhKUcwsI6cDT1zdj/s1600/coco1.jpg" /></a></div>
<br />
Uns panados diferentes, mais exóticos, ideais para desenjoar do usual.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzkvzsU4Npw_9UvmLb2-IpGbRoSf7TdjpHxMeszAFJ2OEcj7PpUcvkSZCAgzgbg7ImIrtYXDSQ93g3Du0nfzPmvYiv_g1K9EVEOmgHJwqDUYVRVJBmoZdE6q5ygs5fBfPmN3ZypETNtCCy/s1600/coco2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzkvzsU4Npw_9UvmLb2-IpGbRoSf7TdjpHxMeszAFJ2OEcj7PpUcvkSZCAgzgbg7ImIrtYXDSQ93g3Du0nfzPmvYiv_g1K9EVEOmgHJwqDUYVRVJBmoZdE6q5ygs5fBfPmN3ZypETNtCCy/s1600/coco2.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #ea9999;">Ingredientes:</span></b><br />
4 bifes de frango<br />
1 pitada de sal e pimenta<br />
100g de farinha<br />
1-2 ovos<br />
250g de coco ralado<br />
1 c. chá de caril em pó<br />
125ml de óleo vegetal<br />
<br />
<span style="color: #ea9999;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Tempere os bifes com sal e pimenta. Envolva em farinha e sacuda o excesso;<br />
<br />
2. Bata bem os ovos e mergulhe a carne;<br />
<br />
3. Num prato misture o coco com o caril e envolva a carne neste preparado;<br />
<br />
4. Aqueça o óleo numa frigideira e salteie o frango 5 minutos em lume médio. Vire e salteie por mais 5 minutos;<br />
<br />
5. Retire o <i>schnitzel </i>e escorra o excesso de óleo. Sirva com arroz de açafrão.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #f4cccc; font-size: x-small;">Fonte: Livro "A enciclopédia da culinária"</span><br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-12410838304520468032016-06-21T18:50:00.001+01:002016-06-29T22:26:48.158+01:00Bolo de noz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZ8Yd1ONAvWpQtCro_ehMyLU7RrTwpmEtbHgx4p5dI6XeLNID8BmCopyQ0hgi11YANKlBP47ZB0Nu17liJcWYtpvJdTqT56oBmBbnd8ulenEsHcxez0JmEbcxY_EmhNq7MyujoM3P1hqE/s1600/capa+bolo+noz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZ8Yd1ONAvWpQtCro_ehMyLU7RrTwpmEtbHgx4p5dI6XeLNID8BmCopyQ0hgi11YANKlBP47ZB0Nu17liJcWYtpvJdTqT56oBmBbnd8ulenEsHcxez0JmEbcxY_EmhNq7MyujoM3P1hqE/s1600/capa+bolo+noz.jpg" /></a></div>
<br />
Eu sei, eu sei. Não estamos propriamente na época das nozes. Mas eu tenho um abastecimento delas cá em casa. Foram apanhadas no inverno, e como tenho receio que se estraguem, tenho que lhes ir dando uso. Usei-as também para guarnecer saladas, massas, mas este bolo tenho mesmo de partilhar convosco!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5K9Q7O7LzJfwWNesJwQqlbWkcypnqSmC3UO1uQ6xhtkOhQdeYAxzoXiejAd2N_6pm1vh5LjCkHP56RJo6w7jDU21z4Vnzkn_oX8wb3KZ_cCpbShwjGR843QaS94eK2BK6Sr86N7dE3ACy/s1600/bnoz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5K9Q7O7LzJfwWNesJwQqlbWkcypnqSmC3UO1uQ6xhtkOhQdeYAxzoXiejAd2N_6pm1vh5LjCkHP56RJo6w7jDU21z4Vnzkn_oX8wb3KZ_cCpbShwjGR843QaS94eK2BK6Sr86N7dE3ACy/s1600/bnoz1.jpg" /></a></div>
<br />
Já o repeti, já me pediram a receita. Há que tempos que não fazia um bolinho assim simples. Tenho feito bolos de aniversário e normalmente com receitas que já testei.<br />
<br />
Contudo havia um pequeno problema a ser resolvido no que concerne a bolos de noz. Ele não gosta de sentir pedaços, de noz, amêndoa, frutos secos em geral no bolo ou em comidas. E este bolo leva as nozes moídas, tipo farinha, na massa. Problema resolvido.<br />
<br />
Claro que quando ele viu o bolo com as nozes em cima, teve de reclamar. Depois de o provar a história já foi outra. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEGYGQNXHd2O4-_vD51xCN3Okjf-i4DHBXwFdRz0ssIAIHILY9joxXNszHIYNpUeQTawCS8hzA4rA-PQ1VvUFPgImh6Ah5r25fM2oZFEQyGY1L80VZuKuWqUMy9WTCsWMs6j-BeX2_gE2j/s1600/bnoz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEGYGQNXHd2O4-_vD51xCN3Okjf-i4DHBXwFdRz0ssIAIHILY9joxXNszHIYNpUeQTawCS8hzA4rA-PQ1VvUFPgImh6Ah5r25fM2oZFEQyGY1L80VZuKuWqUMy9WTCsWMs6j-BeX2_gE2j/s1600/bnoz2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDw8rM6ql-WEK-A8zGN6z6KhcLu-VZra8U2I8mIzJtp9vjhLDCFlzp605yRhwoMQXSLUjuBY2v4yPUER5gblHnlMdaX44yKN9KLmmBkWCJo7opXJpFHhAiRbz9_X_0MtvFbCx8RvuzhT7/s1600/bnoz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDw8rM6ql-WEK-A8zGN6z6KhcLu-VZra8U2I8mIzJtp9vjhLDCFlzp605yRhwoMQXSLUjuBY2v4yPUER5gblHnlMdaX44yKN9KLmmBkWCJo7opXJpFHhAiRbz9_X_0MtvFbCx8RvuzhT7/s1600/bnoz3.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<u>bolo</u><br />
225g de açúcar mascavado claro<br />
1 pitada de sal<br />
225g de manteiga<br />
225g de farinha autolevedante<br />
1 c. chá de fermento em pó<br />
75g de nozes moídas<br />
1 c. de sopa de melaço de cana (pode substituir por <i>golden syrup</i> ou mel)<br />
4 ovos grandes<br />
1 c. chá de licor de noz ou de baunilha<br />
<br />
<u>creme de manteiga</u><br />
100g de manteiga<br />
2 c. chá de licor de noz ou baunilha<br />
200g de açúcar em pó<br />
<br />
<u>decoração</u><br />
nozes partidas ao meio (esta parte para mim foi a mais difícil)<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Pré-aqueça o forno a 160ºC. Unte 2 formas de 23 cm de diâmetro;<br />
<br />
2. Deite os ingredientes para o bolo numa taça e bata-os bem, até obter uma textura cremosa;<br />
<br />
3. Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno cerca de 25 minutos, até os bolos crescerem e adquirirem um tom dourado;<br />
<br />
4. Deixe os bolos arrefecerem nas formas durante alguns minutos. Coloque-os sobre uma grelha para que arrefeçam completamente;<br />
<br />
5. Para o creme de manteiga, coloque os ingredientes numa tigela e bata-os bem;<br />
<br />
6. Use metade do creme para rechear os dois bolos. Com a espátula, espalhe o restante creme sobre o bolo. Decore com metade de nozes.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Fascículo 62 da coleção "Pastelaria Criativa"</span><br />
<u><br /></u>Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-52234833248158466792016-06-15T19:41:00.000+01:002016-06-15T19:41:07.059+01:00Canelones de agrião com bolonhesa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeTVVFWzNIkyNQWmywgwvbFJdPaeWV_aDyEiPWN-V0MeXHzglkQ3Um_J5AX5FfRL2PHqPXnvW0Br10faaJlT6q9Mg2gme4faWKxeMSyT-5qbTOruca97xv5wnLMuBufI4o0cwtldmfhyV/s1600/capa+canelones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoeTVVFWzNIkyNQWmywgwvbFJdPaeWV_aDyEiPWN-V0MeXHzglkQ3Um_J5AX5FfRL2PHqPXnvW0Br10faaJlT6q9Mg2gme4faWKxeMSyT-5qbTOruca97xv5wnLMuBufI4o0cwtldmfhyV/s1600/capa+canelones.jpg" /></a></div>
<br />
A chuva voltou, o tempo não está bom para estar na varanda a ler um bom livro, muito menos para ir mandar um mergulho no mar. Então o que nos resta?<br />
<br />
Pôr as mãos na massa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekUmXFhAMovyPi08Dp6UHWuyvKzOCdNQ0LdTnWGWCVLiiKL8a6BDv8HFsV4v6xxhTlcEMzPaGhwqay6iz2bcxQf-Io3pQLKoTGTkF7DzEEp2y4tmg5ILMBZ-muxgUJrkWJytQOl9lahaU/s1600/can1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekUmXFhAMovyPi08Dp6UHWuyvKzOCdNQ0LdTnWGWCVLiiKL8a6BDv8HFsV4v6xxhTlcEMzPaGhwqay6iz2bcxQf-Io3pQLKoTGTkF7DzEEp2y4tmg5ILMBZ-muxgUJrkWJytQOl9lahaU/s1600/can1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit4tUObTRX6JH_WURKARZEVW34dm0mbSGNkyuN879gJMYOPcyHaop60epIEPRWS26Js3htygJQVgk4ZpE5Gnil22hyphenhyphenkPRDjUsmV5gv9C_ilsdU4tXE3JJFlvaq8kkOM7Ilw4WWIUYDNqAQ/s1600/can2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit4tUObTRX6JH_WURKARZEVW34dm0mbSGNkyuN879gJMYOPcyHaop60epIEPRWS26Js3htygJQVgk4ZpE5Gnil22hyphenhyphenkPRDjUsmV5gv9C_ilsdU4tXE3JJFlvaq8kkOM7Ilw4WWIUYDNqAQ/s1600/can2.jpg" /></a></div>
<br />
Aproveitem uma tarde de outra maneira, na cozinha, se for com alguém pode-se tornar ainda mais divertido.<br />
<br />
Esta receita surgiu pois tinham-me dado um saco enorme de agrião e tinha umas sobras de bolonhesa, ficou magnífico- Até mesmo para aquelas pessoas que torcem o nariz para as coisas verdes, irão saborear e pedir por mais!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi892jZqLy_vPodyCeH7lvLffmvU3JSXKzWw4RDJzyESHjwu69hCRhiswNxaFs0R2xDL8CB-JDfNTaBBYAdxd1NSdg5w4q7xhP3dhvlYalAQfJ5RSlTWh5hdfH4V4GJwg8YpY-pF3-LefJ/s1600/can3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi892jZqLy_vPodyCeH7lvLffmvU3JSXKzWw4RDJzyESHjwu69hCRhiswNxaFs0R2xDL8CB-JDfNTaBBYAdxd1NSdg5w4q7xhP3dhvlYalAQfJ5RSlTWh5hdfH4V4GJwg8YpY-pF3-LefJ/s1600/can3.jpg" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<u>Massa de agrião</u><br />
170g de folhas de agrião lavadas<br />
2 ovos<br />
275 a 350g farinha<br />
<br />
sobras de bolonhesa<br />
queijo ralado q.b.<br />
<br />
Preparação:<br />
<br />
1. Ferva o agrião numa panela até ficarem moles mas com uma cor verde bonita. Escorra e coloque água fria a correr para restituir a cor. Esprema os agriões até que fiquem numa bola compacta. Fatie a bola numa direção e depois fatie noutra de forma cruzar;<br />
<br />
2. Coloque os agriões e os ovos num robot de cozinha até ficar bem, bem fininho;<br />
<br />
3. Coloque a farinha numa taça larga ou sobre a bancada de cozinha, e forme um vulcão. Adicione no centro a pasta de agrião e ovo;<br />
<br />
4. Comece a incorporar a farinha com a ajuda de um garfo do fundo para cima. tente ir mantendo a cratera para que a pasta de agrião e ovo não saia. Vá incorporando e se estiver a ser difícil adicione 2-3 colheres de sopa de água;<br />
<br />
5. Quando a farinha estiver toda incorporada, comece a trabalhar a massa com a palma das mãos até formar uma bola tipo oval e trabalhe até ficar com uma bola redonda. Se a massa estiver a colar muito aos dedos, adicione um pouco mais de farinha. Enrole a bola em película aderente e deixe descansar 30 minutos à temperatura ambiente;<br />
<br />
6. Estique a massa um pouco mais espesso porque irá cozer 2 vezes. Eu estiquei primeiro um pouco com o rolo e depois coloquei na máquina de fazer massa até um pouco mais da abertura média. Corte uma tira com a largura de 10 cm e depois de forma a ficar com vários quadrados;<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_wRTt81ZZLAsbhu0kMu-5afTrMq4RHmoTK6lRSBB2vs9E-WRATo8p1IynAIqcyuhuFpJjXzm20eYhwuRFP0e5iZd8D8hyMctnl86GO26izwgBzH3JW6PBzuuNUYzeXN5iWfY8uj7xMBt/s1600/pp1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_wRTt81ZZLAsbhu0kMu-5afTrMq4RHmoTK6lRSBB2vs9E-WRATo8p1IynAIqcyuhuFpJjXzm20eYhwuRFP0e5iZd8D8hyMctnl86GO26izwgBzH3JW6PBzuuNUYzeXN5iWfY8uj7xMBt/s640/pp1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJiY8Lr2hgzMNdVJncOr4Ee30DufQQlc8zo445apAGN68pw8rI2n0FJrKimZCVOLI4hVq5tlmQhw9LYzH52ef00os86-gnZuv99YPQq8yhyn0P7cduHoTxfpditHHO5Qxj3O5kusRmbV_G/s1600/pp2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJiY8Lr2hgzMNdVJncOr4Ee30DufQQlc8zo445apAGN68pw8rI2n0FJrKimZCVOLI4hVq5tlmQhw9LYzH52ef00os86-gnZuv99YPQq8yhyn0P7cduHoTxfpditHHO5Qxj3O5kusRmbV_G/s1600/pp2.jpg" /></a></div>
<br />
7. Coloque uma panela com água e sal a ferver. Coloque panos de cozinha lavados estendidos na bancada para escorrer a massa que irá cozer apenas 2-3 quadrados de uma vez. Coza até a massa estar meio cozida. Retire para um escorredor, passe por água fria, escorra e coloque os quadrados de massa sobre os panos de cozinha;<br />
<br />
8. Faça este procedimento para toda a massa. Trabalhe rapidamente pois a massa vai ter tendência a colar-se aos panos de cozinha;<br />
<br />
9. Pré-aqueça o forno a 190ºC. Vá colocando um montinho do recheio no centro de cada quadrado de massa, para ver se no final ficam todos iguais;<br />
<br />
10. Role-os de modo a ficarem apertados, como uma flauta, deixando as arestas viradas para cima. Utilize o seu dedo médio para aconchegar o recheio e ajudar a fechar o canelone;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv_7JczsucBr6HdL30DNvync0R01dp3oUc3xS3xsLVxAcdE_bKenfd2M8IRoIIWoOffQXH90VvksFjrshvDc0Sd1YqdThmLVWHGRjgWOnhGOodKhAu-wvqSz5GCbq-M9d7DvLDVLGY7NqV/s1600/pp3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv_7JczsucBr6HdL30DNvync0R01dp3oUc3xS3xsLVxAcdE_bKenfd2M8IRoIIWoOffQXH90VvksFjrshvDc0Sd1YqdThmLVWHGRjgWOnhGOodKhAu-wvqSz5GCbq-M9d7DvLDVLGY7NqV/s640/pp3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
11. Coloque molho bechamel no fundo dum tabuleiro que possa ir ao forno e disponha os canelones juntinhos lado a lado. Coloque mais bechamel por cima dos canelones e espalhe queijo ralado por cima;<br />
<br />
12. Coza por 40 minutos ou até dourarem.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
Fonte: Massa adaptada do livro "Making fresh pasta"<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-7073346173469037132016-05-24T21:32:00.000+01:002016-05-24T21:32:01.259+01:00Arroz de frango com chouriço<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdy3JVbbCw5Qjbaz_z045OAe25SunR8JUKqnbn5YVtBAksnAx-C0-SuRvT1Jo6EkLNt6VT5Oa2Zk4BFrYPlhJ3GVB1XD07VzwDu4tB59bxSK7Kvaseoo2vHV-FKCxhHJYOK1vuNIjG34EM/s1600/capa+arroz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdy3JVbbCw5Qjbaz_z045OAe25SunR8JUKqnbn5YVtBAksnAx-C0-SuRvT1Jo6EkLNt6VT5Oa2Zk4BFrYPlhJ3GVB1XD07VzwDu4tB59bxSK7Kvaseoo2vHV-FKCxhHJYOK1vuNIjG34EM/s1600/capa+arroz.jpg" /></a></div>
<br />
Chuva. Sol. Chuva. Sol. Chuva: comida de forno!<br />
<br />
Então, estão como eu, com a roupa no armário de inverno com a de primavera à mistura e a de verão a espreitar? Assim estamos na cozinha, vem o sol e apetece tomar uns batidos na varanda, vem a chuva e preciso duma comida que me aqueça bem por dentro ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuISxrGuKzd9YmyxCIL7mv8kCCkTl0NQrVtvOXqTHEanMAADNzwfmt20aUdNH9APNIxaMRG8XXm3XzkgcDpbRmbCWjXPXi7J5QsUVFdqq93TeCAhYrZoikbdORqcV0DbNOKSzha0ChtjAW/s1600/arroz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuISxrGuKzd9YmyxCIL7mv8kCCkTl0NQrVtvOXqTHEanMAADNzwfmt20aUdNH9APNIxaMRG8XXm3XzkgcDpbRmbCWjXPXi7J5QsUVFdqq93TeCAhYrZoikbdORqcV0DbNOKSzha0ChtjAW/s1600/arroz1.jpg" /></a></div>
<br />
E como não gosto de arroz de pato, tive que fazer este arroz de frango quando o vi no blogue <a href="http://narwencuisine.blogspot.pt/2016/02/arroz-de-frango-com-chourico.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+NrwensCuisine+(N%C3%A1rwen%27s+Cuisine)">Nárwen's cuisine</a>. É realmente delicioso, adoro o sabor da mistura das especiarias.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlyHkXL2WKieUNAVPoST5C-y96cp8_VFUqVBQ79rdw6GiO4xAsQITo5mqbj_kU3-Eb5H8tFEHrXCBNVVDPUHPNuXOS1ac53qLK3lCfbt7TXBqOJHUHelkjdv57ka2qE_HQx0zcfluAuAzN/s1600/arroz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlyHkXL2WKieUNAVPoST5C-y96cp8_VFUqVBQ79rdw6GiO4xAsQITo5mqbj_kU3-Eb5H8tFEHrXCBNVVDPUHPNuXOS1ac53qLK3lCfbt7TXBqOJHUHelkjdv57ka2qE_HQx0zcfluAuAzN/s1600/arroz3.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
3 bifes de frango<br />
2 cebolas pequenas<br />
4 dentes de alho<br />
2 cravinhos<br />
1 folha de louro<br />
1 1/2 de arroz agulha<br />
3 chávenas de água<br />
azeite, sal q.b.<br />
1chouriço pequeno<br />
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Comece por cozer os bifes em água temperada com sal, uma cebola cortada em 4, 2 dentes de alho eesmagados, a folha de louro e os cravinhos;<br />
<br />
2. Depois de cozido, desfie o frango. Coe o caldo da cozedura e meça 3 chávenas desse caldo, leve a ferver e adicione o arroz. Rectifique o sal caso seja necessário;<br />
<br />
3. À parte aqueça um fio de azeite e junte uma cebola picada e os outros 2 dentes de alho também picados. Deixe-os amolecer e acrescente 1/2 chouriço picado grosseiramente. Deixe refogar um pouco e junte o frango desfiado, envolva e cozinhe por 2-3 minutos;<br />
<br />
4. Assim que o arroz estiver cozido, solte-o com um garfo e junte a mistura de carne. Transfira para um tabuleiro, alise a superfície e enfeite com rodelas de chouriço;<br />
<br />
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-37109878797870592982016-05-19T16:03:00.002+01:002016-05-19T16:03:22.682+01:00A beautiful cake for a beautifl girl<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDqQpnL4DNSTE3NKWcYLaja8HPTQPl4rJq_LBVv_H540H993Qb19ddWGu2ggwn80Y-NkISr0x4G4sKNWZacDrFk5lFm3vRMJbeIbMx8rLVKVgCSWVodvI12ylx3lnS8vmLc-72GiG-3Z3K/s1600/capa+bolo+daniela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDqQpnL4DNSTE3NKWcYLaja8HPTQPl4rJq_LBVv_H540H993Qb19ddWGu2ggwn80Y-NkISr0x4G4sKNWZacDrFk5lFm3vRMJbeIbMx8rLVKVgCSWVodvI12ylx3lnS8vmLc-72GiG-3Z3K/s1600/capa+bolo+daniela.jpg" /></a></div>
<br />
Adoro este bolo! Ando apaixonada por bolos altos cobertos com buttercream e decorados com macarons, flores, frutas e afins!<br />
<br />
Este bolo foi para comemorar o aniversário da Daniela, ela escolheu a massa, massa de oreo! Delícia!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0uPVfDcF2ZcxJQNoCPI-I8Umw9sDgXPI4ujo2-VgaNBLunHF8RXKsObK_aU1bZpvijUL4l7DpqOEVItk6ASF98YlIOXFekwjb17GK9-ehTgqk8GymcT0U4U0PbwMXRQTbj0FtaNdcsZM/s1600/bolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0uPVfDcF2ZcxJQNoCPI-I8Umw9sDgXPI4ujo2-VgaNBLunHF8RXKsObK_aU1bZpvijUL4l7DpqOEVItk6ASF98YlIOXFekwjb17GK9-ehTgqk8GymcT0U4U0PbwMXRQTbj0FtaNdcsZM/s1600/bolo1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PmKCrUsuQGQ9e2UOtcuOyzMeRge-Fq_unsMjyaDEdZZiBUev8mlKpQ0ClTGo3DlCG955snxG3umNB04YVDnsvKD8P3y-36Yez9BfWNlkqKiQer7X_mpXZ_PHfT3lgPWrPdbaajsa80g5/s1600/bolo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PmKCrUsuQGQ9e2UOtcuOyzMeRge-Fq_unsMjyaDEdZZiBUev8mlKpQ0ClTGo3DlCG955snxG3umNB04YVDnsvKD8P3y-36Yez9BfWNlkqKiQer7X_mpXZ_PHfT3lgPWrPdbaajsa80g5/s1600/bolo2.jpg" /></a></div>
<br />
Já o tinha publicado na <a href="https://www.facebook.com/As-receitas-da-minha-cozinha-258208927544105/">página do face</a> e no <a href="https://www.instagram.com/filipa_lemos/">Instagram</a>. Finalmente publico aqui no estaminé!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4u4WHge00NZqA9QkWZgDsDSAXq4gjS63mYXUuSXc1uWw492RTu7hMgyXgipkcgpfkgMaMaP5NvGq-ZtVhKiwzdO5uCWOyTwM6rhBLFvT1vpKuo0U-MpHkZr-kPwH7ltfvm_rKbTeGmZnm/s1600/bolo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4u4WHge00NZqA9QkWZgDsDSAXq4gjS63mYXUuSXc1uWw492RTu7hMgyXgipkcgpfkgMaMaP5NvGq-ZtVhKiwzdO5uCWOyTwM6rhBLFvT1vpKuo0U-MpHkZr-kPwH7ltfvm_rKbTeGmZnm/s1600/bolo3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR81YTdPIewyTb8dThFPEx7dY4QpThD-06xMGfhfESID1UaiypvfB5Ve3OXlb4ncAgzQKr7b-T30epLyvC_tj69IxbLhI_AyzoM9d_sm1EcAFOH6M8BAecAeFx0BxL1tWnKENhgis5Uvh9/s1600/bolo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR81YTdPIewyTb8dThFPEx7dY4QpThD-06xMGfhfESID1UaiypvfB5Ve3OXlb4ncAgzQKr7b-T30epLyvC_tj69IxbLhI_AyzoM9d_sm1EcAFOH6M8BAecAeFx0BxL1tWnKENhgis5Uvh9/s1600/bolo4.jpg" /></a></div>
<br />
Portanto, corram a fazer a massa deste bolo para alguma festa/ aniversário. Já é a terceira vez que o faço. É realmente muito bom! Eu segui a receita pelo blogue <a href="http://lume-brando.blogspot.pt/2015/05/chamem-me-gulosa.html">Lume Brando</a>.<br />
<br />
Para decorar fiz macarons, suspiros e cakepops juntamente com bolachas oreo. Espetacular!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDFHqqlevGvv3fP2thHuuIrBZQPz1onTZPmqKf5ibWmqcxvFAIONL6KM6UKojDPeGc09SXjB4M2tQT6Mhdkoq-E9L3RneoPIv4hBIDKNuCePMmjDKkh0di3SfIDJWOSbVo2AulM-U_wrr/s1600/bolo5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDFHqqlevGvv3fP2thHuuIrBZQPz1onTZPmqKf5ibWmqcxvFAIONL6KM6UKojDPeGc09SXjB4M2tQT6Mhdkoq-E9L3RneoPIv4hBIDKNuCePMmjDKkh0di3SfIDJWOSbVo2AulM-U_wrr/s1600/bolo5.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4cE4FMfyXzJo6a3JaCdJcSAN4tdASpBeAGKOCT-IsPssH7EvJsVfsSc-ts6NA5K04mSVqDcOThElropotkMCx_4vONJklgBSLoaEXtML2fl3ZkvskX5fos4KmI7KrkvXI5_nwvXis38Md/s1600/bolo6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4cE4FMfyXzJo6a3JaCdJcSAN4tdASpBeAGKOCT-IsPssH7EvJsVfsSc-ts6NA5K04mSVqDcOThElropotkMCx_4vONJklgBSLoaEXtML2fl3ZkvskX5fos4KmI7KrkvXI5_nwvXis38Md/s1600/bolo6.jpg" /></a></div>
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-84795823258580453062016-05-11T19:39:00.004+01:002016-05-11T19:39:47.314+01:00Empadão camponês<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOtMzTc9bUw5LkxuqMBAtOUJ6lKxaryl4ELPDyZ8bhBbiUzgBIn7oGOr1i-i3jiBxHev4_BtmcCM1ChBr9jhJ3RYbpMK2hWiBmqlP5xGSKNdMMmSwFCdzs9c25YA5Fi-XNkc_G9be9M5b/s1600/capa+emoad%25C3%25A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOtMzTc9bUw5LkxuqMBAtOUJ6lKxaryl4ELPDyZ8bhBbiUzgBIn7oGOr1i-i3jiBxHev4_BtmcCM1ChBr9jhJ3RYbpMK2hWiBmqlP5xGSKNdMMmSwFCdzs9c25YA5Fi-XNkc_G9be9M5b/s1600/capa+emoad%25C3%25A3o.jpg" /></a></div>
<br />
Como está de chuva e assim continuará uns tempos, continuamos com receitas de forno que tão bem nos aconchegam!<br />
<br />
É uma receita simples, o trabalho que dá é o do puré. Eu adoro fazer puré, penso que seja também por usar um equipamento que me facilita muito, é prático e lava-se super bem. A minha varinha mágica vem com um adaptador para puré, é da Kenwood. Adoro!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircmJcAIJ_fJ9gyVdsK6-IljY6oIk9-beAKbGfLWqaBuMWupJOKbZg74BXzepjQx9jHYxlz-K7G3oPrULPvAZ849cswLKo7TRF6alLlIw8P9YjkBLL2JtLm6qC9VxN-vn3ByLwvy9ouC3F/s1600/empad%25C3%25A3o1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircmJcAIJ_fJ9gyVdsK6-IljY6oIk9-beAKbGfLWqaBuMWupJOKbZg74BXzepjQx9jHYxlz-K7G3oPrULPvAZ849cswLKo7TRF6alLlIw8P9YjkBLL2JtLm6qC9VxN-vn3ByLwvy9ouC3F/s1600/empad%25C3%25A3o1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
1 kg de carne de vaca picada<br />
2 dentes de alho picados<br />
1 cebola picada<br />
2 alhos franceses fatiados<br />
1-2 c. sopa de molho inglês<br />
1 c. sopa de molho de tomate<br />
100 ml de vinho tinto<br />
250 ml de caldo de galinha<br />
2 pés de alecrim (só as folhas cortadas)<br />
sal e pimenta<br />
<br />
<u>Cobertura</u><br />
750 g de batatas<br />
50 g de manteiga<br />
3 cebolinhos picados<br />
100g de queijo ralado<br />
50-100 ml leite (opcional)<br />
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Preparação:</span></b><br />
<br />
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque uma frigideira grande sobre lume médio-alto. Coloque um pouco de azeite e frite a carne picada até ganhar cor. Acrescente o alho nos últimos 2 minutos. Coloque numa travessa;<br />
<br />
2. Coloque um pouco mais de azeite e cozinhe a cebola e o alho francês em lume médio 5-7 minutos, até estarem completamente tenros. Junte molho inglês a gosto. Adicione a polpa de tomate;<br />
<br />
3. Volte a colocar a carne no tacho e mexa bem. Acrescente o vinho, raspando o fundo para retirar a carne agarrada. Cozinhe em lume alto uns 2 minutos para evaporar o álcool e, depois junte o caldo e deixe ferver. Reduza para uma fervura baixa, acrescente o alecrim e rectifique o tempero. Cozinhe em lume brando 10-15 minutos, até o molho reduzir ligeiramente e os sabores estarem bem ligados. Retire e deixe arrefecer;<br />
<br />
4. Entretanto, prepare a cobertura. Coza as batatas até ficarem tenras, escorra e triture-as. Envolva a manteiga e o tempero, junte os cebolinhos e 3/4 do queijo e misture de novo. Se o puré estiver demasiado seco, adicione um pouco de leite;<br />
<br />
5. Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno e por cima coloque o puré de batata. Polvilhe com o queijo restante e um pouco de sal e pimenta. Leve ao forno 15-20 minutos, até a batata estar dourada e a carne a fervilhar por baixo.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Ligeiramente adaptado do livro "Comida caseira" de Gordon Ramsay</span>Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-41708523511145893092016-05-04T19:14:00.000+01:002016-05-04T19:14:08.702+01:00Bolacha com pepitas de chocolate cozinhada na panela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6izCD346uPBeAXcAr6XQhJUcdXearFTg3dFiqTG2lBh6ptOdcJhTD3P1up_-Y1Yiz2t2XwvRqQSSctObm7Jpia5wAa16tU4qRprKdrCHZ0AetbiEUSymOW2GbBh9v9CRRBa6BKy24lTz/s1600/capa+b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6izCD346uPBeAXcAr6XQhJUcdXearFTg3dFiqTG2lBh6ptOdcJhTD3P1up_-Y1Yiz2t2XwvRqQSSctObm7Jpia5wAa16tU4qRprKdrCHZ0AetbiEUSymOW2GbBh9v9CRRBa6BKy24lTz/s1600/capa+b.jpg" /></a></div>
<br />
E que tal este tempo maravilhoso? Estão a aproveitar? Sempre que posso passeio pelo jardim, ou vou para a varanda ler, adoro!<br />
<br />
Mas claro, que depois arrefece e vou par dentro fazer alguma coisa, uma bolacha, uma bolacha gigante, uma bolacha do tamanho de um bolo, um bolo com a textura de uma bolacha. Experimentem, vale a pena,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVaDCvLMcPAcV16UIx7NMyC5bPHQSgr9cSgGX4gG4XbnE-yV5uURf5i3snUSUUxt3ugWh7bPO83oiDLacKIHM38q30Jck-ZHmV4WoaNVswDTt3a2m-3F28gCtLvtl63ektX6QdcShxiCUW/s1600/b1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVaDCvLMcPAcV16UIx7NMyC5bPHQSgr9cSgGX4gG4XbnE-yV5uURf5i3snUSUUxt3ugWh7bPO83oiDLacKIHM38q30Jck-ZHmV4WoaNVswDTt3a2m-3F28gCtLvtl63ektX6QdcShxiCUW/s1600/b1.jpg" /></a></div>
<br />
A receita original pede para cozermos numa panela/caçarola mas que dê para levar ao forno. Em alternativa utilizar uma forma normal.<br />
Dependendo do tamanho das panelas/formas dará para fazer apenas uma ou duas bolachas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlci7hHTFr76lpMMxoGLD5MEmqcLb4ZeJ8zZW6mchT-KRyyugylSy-lkUYLVYdkOrn68BWo-IMGAhFUcrxlDaCiDMFXwuw6wHDNywb5szrNRPmkEqGK2Mtdtt_gJNszbGBJDx9A-o-JJNW/s1600/b2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlci7hHTFr76lpMMxoGLD5MEmqcLb4ZeJ8zZW6mchT-KRyyugylSy-lkUYLVYdkOrn68BWo-IMGAhFUcrxlDaCiDMFXwuw6wHDNywb5szrNRPmkEqGK2Mtdtt_gJNszbGBJDx9A-o-JJNW/s1600/b2.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Ingredientes:</span></b><br />
75g de chocolate de leite<br />
75g de chocolate negro (70%)<br />
100g de manteiga<br />
90g de açúcar<br />
140g de açúcar mascavado<br />
1 ovo<br />
1 c. de chá de extrato de baunilha<br />
225g de farinha<br />
1/2 c. chá de bicarbonato<br />
1/4 c. chá de sal<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Pré-aqueça o forno a 175ºC;<br />
<br />
2. Pique o chocolate grosseiramente;<br />
<br />
3. Derreta a manteiga, misture-a com os açúcares. Misture delicadamente e deixe arrefecer um pouco. Incorpore o ovo e a baunilha;<br />
<br />
4. Misture a farinha, o bicarbonato e o sal, junte à mistura anterior. Junte o chocolate picado. Envolva;<br />
<br />
5. Coloque a massa na(s) panela(s)/forma(s) e enforne durante 17 a 25 minutos. As bolachas devem ficar crocantes nas bordas e húmidas no meio.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: <a href="http://www.wook.pt/ficha/mon-sweetblog-cuisiner-decorer-photographier/a/id/16409944">Livro "Journal d'une food styliste"</a> de Linda Lomelino</span><br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-77055329180400516222016-04-26T22:56:00.000+01:002016-04-26T22:56:16.542+01:00Fim de semana no norte e uma sobremesa com espuma de pipoca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_9RXQO4jROSZB_sAkQVu61pzgxOkdWis7Cfv-r1TI5uollbC3XPqvm1yi6l9nJdMOLH4fsAPMpR5r9TXPh_1LWl04C3kmD9ar7PYgfU6b8pyalZxzz-tLTb4mf8sp_LU6eGievfKX_SE/s1600/IMG_20160423_115418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_9RXQO4jROSZB_sAkQVu61pzgxOkdWis7Cfv-r1TI5uollbC3XPqvm1yi6l9nJdMOLH4fsAPMpR5r9TXPh_1LWl04C3kmD9ar7PYgfU6b8pyalZxzz-tLTb4mf8sp_LU6eGievfKX_SE/s1600/IMG_20160423_115418.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69oac4OIVeN2A6WZC9614ZfuLYjs9L0h-7wS75pyrE6ArYbr-W3QJy2c-QndbQ6zXRmUEy07IoOASKNIL4Cp_bG_r9pDDervtC9Qc1t6VwSwokKE-I2KwCkzxSxpVsGhFyQYu-2kDFvS0/s1600/IMG_20160423_120336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69oac4OIVeN2A6WZC9614ZfuLYjs9L0h-7wS75pyrE6ArYbr-W3QJy2c-QndbQ6zXRmUEy07IoOASKNIL4Cp_bG_r9pDDervtC9Qc1t6VwSwokKE-I2KwCkzxSxpVsGhFyQYu-2kDFvS0/s1600/IMG_20160423_120336.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_nMUg8mG54h_VpiS4IszQ-2R5GkDBl3DZEwiOHXHC1xiqTnhjH4GOZjiiWDhIPqSEUtertyTUF1zpKxrxUY4nOl4cocOyALHuRSZ_crYBhtcmg9fghUrvXhHoQA5gWPCdxGJ3WHa7kcUq/s1600/IMG_20160423_124527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_nMUg8mG54h_VpiS4IszQ-2R5GkDBl3DZEwiOHXHC1xiqTnhjH4GOZjiiWDhIPqSEUtertyTUF1zpKxrxUY4nOl4cocOyALHuRSZ_crYBhtcmg9fghUrvXhHoQA5gWPCdxGJ3WHa7kcUq/s1600/IMG_20160423_124527.jpg" /></a></div>
<br />
E desse lado, quem aproveitou o fim de semana grande em grande? ;)<br />
Sábado de manhã rumámos a Guimarães e fiquei completamente apaixonada. A sério, eu já me via a viver lá!<br />
<br />
Tão linda, tão compacta, com espaços verdes com lojas ma-ra-vi-lho-sas! Umas atrás das outras, tanto de roupa/calçado como para a casa.<br />
<br />
Vi muitas mercearias/frutarias e os bolinhos conventuais?? Tão BONS!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVHrT4_Ks1q_6kM8Y-d9HyXC1WdEqy7eV89EChu8NzLhkL0WKyZEPVn5LNG93d4QYjOY94vB4vLCntV8seX-zvNx-fQl_TdyclMYRJFvxUDIICO1s0GagUGM57laJlY10yomO26G4oZv_4/s1600/IMG_20160423_202843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVHrT4_Ks1q_6kM8Y-d9HyXC1WdEqy7eV89EChu8NzLhkL0WKyZEPVn5LNG93d4QYjOY94vB4vLCntV8seX-zvNx-fQl_TdyclMYRJFvxUDIICO1s0GagUGM57laJlY10yomO26G4oZv_4/s1600/IMG_20160423_202843.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Ao final da tarde, fomos para Braga e tenho de vos falar um pouco no alojamento. Ficámos num Hostel, como era apenas uma noite e não queríamos abusar muito em despesas, lá pesquisei e reservei.<br />
Chama-se Collector's Hostel tem uma decoração totalmente e literalmente vintage! Os quartos são temáticos, o nosso intitulava-se quarto da saudade portuguesa, aquilo que se vê no tecto é o candeeiro.<br />
<br />
Tivemos direito a pequeno almoço e é tudo fresquinho, as proprietárias fazem questão de ir aos mercados da cidade, procurar as frutas e os ingredientes frescos e brindaram-nos com um delicioso sumo de laranja natural e uma salada de frutas variada e saborosa!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-WLJQ09r-mYcXc-Ir1pPTGsdssRRzdv1bJjAd38t5J6OFR6kT1XidQPkXHBy58l2qVUTXCDcZCBOSFLalSN_7y8QEcPQZjU6sYRTpwuRuu8a_ParYQhif-IJ7PTc6ZqWw7L5os8qu9vrl/s1600/IMG_20160424_141633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-WLJQ09r-mYcXc-Ir1pPTGsdssRRzdv1bJjAd38t5J6OFR6kT1XidQPkXHBy58l2qVUTXCDcZCBOSFLalSN_7y8QEcPQZjU6sYRTpwuRuu8a_ParYQhif-IJ7PTc6ZqWw7L5os8qu9vrl/s1600/IMG_20160424_141633.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Agora tenho de vos falar numa experiência gastronómica que vale a pena partilhar. Não me recordo do nome, mas fica na rua Afonso Henriques, nº8, Braga. É um conceito que reinventa os nossos pratos/sabores e serve-os como tapas.<br />
<br />
Provámos um rolos de alheira com grelos como molho agridoce absolutamente soberbos! As bochechas de porco com cevada também excedeu as minhas expectativas e quando pensámos que já não conseguíamos ir para a sobremesa, eis que nos falam de um pack de espuma de pipoca, parfait de amendoim e molho toffee de caramelo.<br />
<br />
SNIKERS!! Parecei mesmo que estávamos a comer um snikers de uma outra forma. Muito bom!<br />
<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZENT0izhIo_K-eGGCqgEq3KLZ1tr12G6xx8Gn4IbtH5Lb3Ztw4J-w0Sl5ErzaHr_wnnCIpZqbtny3xLvUPSOnV87HLrkavKUyMyGNtjT8-tgFQ-SrbBO9eAhAKhfOlI-PRqOEvECTl520/s1600/IMG_20160424_191719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZENT0izhIo_K-eGGCqgEq3KLZ1tr12G6xx8Gn4IbtH5Lb3Ztw4J-w0Sl5ErzaHr_wnnCIpZqbtny3xLvUPSOnV87HLrkavKUyMyGNtjT8-tgFQ-SrbBO9eAhAKhfOlI-PRqOEvECTl520/s1600/IMG_20160424_191719.jpg" /></a></div>
<br />
E claro que fomos ao Bom Jesus de Braga e depois ao mosteiro de Tibães, olhei para a antiga cozinha e imaginei como seria cozinhar naqueles tempos. O que acham, conseguiriam cozinhar assim? ;)Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-61316016742138217712016-04-20T13:10:00.002+01:002016-04-20T13:10:24.260+01:00Tarte de limão verde e morangos marinados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcOw9PiiiQ-8-vtQikCCvNmu555-ApgoO526UL3cFU8jbOnCS-cb7yuxtge7Z3Mo6MvVxdFC9Q0bTc2y1nj8Gn9mbxZD8WUilrC3m3kdicG-K89tZOOt1Ol6h3d1NAaJHY2BO6WXsJQZF/s1600/capa+tarte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDcOw9PiiiQ-8-vtQikCCvNmu555-ApgoO526UL3cFU8jbOnCS-cb7yuxtge7Z3Mo6MvVxdFC9Q0bTc2y1nj8Gn9mbxZD8WUilrC3m3kdicG-K89tZOOt1Ol6h3d1NAaJHY2BO6WXsJQZF/s1600/capa+tarte.jpg" /></a></div>
<br />
Quem gosta de morangos que coloque a mão no ar (a minha fica bem em baixo), não é que não goste, mas é uma das frutas que pouco me diz. Mas gosto de a ver combinada com outras coisas, sobretudo em sobremesas!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtxmsAtyRXFDkK4aI2hQdLu6JGTKgftxLfYs9ahDyA3sLwfM5H1o7IAeoQk6u4gKsodH7n6gk0PkBd0-CkDhruDCWMDsTNm37Dr0jYVVPd0Nwi2IDKX6iR9INet18TBRwYDXLCIW6Thosd/s1600/t1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtxmsAtyRXFDkK4aI2hQdLu6JGTKgftxLfYs9ahDyA3sLwfM5H1o7IAeoQk6u4gKsodH7n6gk0PkBd0-CkDhruDCWMDsTNm37Dr0jYVVPd0Nwi2IDKX6iR9INet18TBRwYDXLCIW6Thosd/s1600/t1.jpg" /></a></div>
<br />
Esta é uma receita da Linda, não me canso de folhear os seus livros e tenho vontade de experimentar tudo e mesmo tendo tempo, acabo por me ocupar com outras coisas e deixar os doces um pouco de lado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2NeAqlIF11VqewPmYjMlzYB2aTFONLQk5AB78so8LbIVBZMW6XRt6Pt_Qlx0v7QF5FgAWDBP8jl0Hd4Y4E_YFoGNndpqDSJElGfXauj6ZA18fxZ6eQjz_8iZLzKPL0AMk8jsyVeXbUcSs/s1600/t2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2NeAqlIF11VqewPmYjMlzYB2aTFONLQk5AB78so8LbIVBZMW6XRt6Pt_Qlx0v7QF5FgAWDBP8jl0Hd4Y4E_YFoGNndpqDSJElGfXauj6ZA18fxZ6eQjz_8iZLzKPL0AMk8jsyVeXbUcSs/s1600/t2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5CQhsgY3Vcr7-1pvEZNcZaxknYMg6v7zCSY_GTmbMIUpVhSyBadejEjYciMasqdYcickImJ0yUxgvg-tIj19lOkSflRhmHj_P-SaAdFlIM-RBjTGtUvYw6K_lt-hSD8RSUx2ibHKWp1Z/s1600/t3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5CQhsgY3Vcr7-1pvEZNcZaxknYMg6v7zCSY_GTmbMIUpVhSyBadejEjYciMasqdYcickImJ0yUxgvg-tIj19lOkSflRhmHj_P-SaAdFlIM-RBjTGtUvYw6K_lt-hSD8RSUx2ibHKWp1Z/s1600/t3.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Ingredientes:</span></b><br />
<u>Para a base de bolachas</u><br />
125g de manteiga<br />
250g de bolachas digestivas ou tipo Maria<br />
35g de coco ralado<br />
<br />
<u>Para o recheio</u><br />
1 lata de leite condensado<br />
4 ovos<br />
1c. de sopa de raspa de limão verde<br />
100ml de sumo de limão verde<br />
<br />
<u>Para o molho de limão verde</u><br />
a raspa e o sumo de 1 limão verde<br />
100ml de água<br />
140g de açúcar em pó<br />
<br />
<u>Para a decoração</u><br />
300g de morangos<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Para a base, derreta a manteiga. Misture as bolachas com o coco no robot de cozinha e amasse a mistura com a manteiga;<br />
<br />
2. Pressione bocados de massa na tarteira e forre-a. Refrigere;<br />
<br />
3. Pré-aqueça o forno a 175ºC;<br />
<br />
4. Para o recheio, bata o leite condensado, as gemas de ovo, a raspa e o sumo do limão verde;<br />
<br />
5. Noutro recipiente, bata as claras em castelo. Verta metade na preparação do limão, mecha delicadamente com a ajuda duma espátula de silicone. Incorpore o resto das claras em castelo. Faça muito delicadamente, apenas até deixar de ver mistura branca no recheio;<br />
<br />
6. Coloque o recheio sobre a base de bolacha, enforne cerca de 15 a 20 minutos;<br />
<br />
7. Deixe a tarte arrefecer à temperatura ambiente e depois refrigere-a;<br />
<br />
8. Para o molho, leve a água com o açúcar a ferver com a raspa e sumo do limão verde. Deixe fervilhar 10 minutos para espessar um pouco a mistura. Deixe arrefecer um pouco;<br />
<br />
9. Arranje os morangos e corte-os em pequenos pedaços. Coloque os pedaços de morango dentro do molho e deixe marinar 30 minutos;<br />
<br />
10. Retire a tarte da tarteira, disponha os morangos sobre a tarte. Deite algumas colheres de molho sobre a tarte.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Livro "Journal d'une food styliste" de Linda Lomelino</span><br />
<br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-32330401595046551532016-04-14T17:04:00.001+01:002016-04-14T17:04:33.614+01:00Bife à Portugália<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ2fPJG_Na1U6TfLIYkDST-5zMCdass-RfMexiuRkwyFwYtVvPXYAgnutnGnLbtUvj-u0upy6mxuBIWTNkiGfdGJF5IJ97z2qwxji0AxvS07zVdP19ov3jDpiXtLX7dWR2J9-wSnFAeQmm/s1600/bife+capa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ2fPJG_Na1U6TfLIYkDST-5zMCdass-RfMexiuRkwyFwYtVvPXYAgnutnGnLbtUvj-u0upy6mxuBIWTNkiGfdGJF5IJ97z2qwxji0AxvS07zVdP19ov3jDpiXtLX7dWR2J9-wSnFAeQmm/s1600/bife+capa.jpg" /></a></div>
<br />
E esta chuvinha, hein?<br />
Vento de março e chuva de abril fazem maio florir.<br />
<br />
Olha o que a gente tem de levar 2 meses para termos tudo em flor! Mas tudo é assim, só com muito trabalho e esforço se obtêm bons resultados.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0w-Lt9jNs0aWgZ1TvgMlixf1WF3PGPwLCnZXOm5U8UvM2eIat1kKghvc1YlLemzt9gTd_q1G4wpneDEnvjfmnX4mYwdbboWqcoK9QNwoInZDwC_srurkUt3q_egc7IOHGeb4IHB9BcTZZ/s1600/bife1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0w-Lt9jNs0aWgZ1TvgMlixf1WF3PGPwLCnZXOm5U8UvM2eIat1kKghvc1YlLemzt9gTd_q1G4wpneDEnvjfmnX4mYwdbboWqcoK9QNwoInZDwC_srurkUt3q_egc7IOHGeb4IHB9BcTZZ/s1600/bife1.jpg" /></a></div>
<br />
Eu ando a evitar estas comidas, mas de quando em vez lá calha. Isto de chegar aos 30 com o metabolismo lento e tornar-se ainda mais lento não tem grande piada...<br />
<br />
Esta receita fui roubar ao blog da Romy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJnH9qtPT5YuQHsIXZj51gFbEYSGZJCkxBC0_9tJzyQbh_XNJ-bghDK6Kum4dKbvPFQaJwcCJzZe5UYEPiJ7IMV0pHfiU6Dk9cUaa4JmHsSKBHm1iCQJ07GLe7HSmqFfyp3gY_lNFFgnn6/s1600/bife2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJnH9qtPT5YuQHsIXZj51gFbEYSGZJCkxBC0_9tJzyQbh_XNJ-bghDK6Kum4dKbvPFQaJwcCJzZe5UYEPiJ7IMV0pHfiU6Dk9cUaa4JmHsSKBHm1iCQJ07GLe7HSmqFfyp3gY_lNFFgnn6/s1600/bife2.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #e06666;">Ingredientes (a olho)</span></b><br />
bifes da vazia<br />
1 alho picado<br />
sal e pimenta<br />
margarina<br />
mostarda, farinha e café tirado da máquina (na mesma proporção)<br />
leite<br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Preparação:</b></span><br />
<br />
1. Frite os bifes já temperados com o sal, a pimenta e o alho picado na margarina, não os deixe secar demasiado (são bons com uma cor bem rosada no interior). Junte o alho picado;<br />
<br />
2. Retire-os e reserve em cima de papel absorvente. Faça o molho na frigideira que usou para fritar os bifes. Deixe apurar um pouco;<br />
<br />
3. Volte a colocar os bifes na frigideira para tomarem o gosto. Na hora de servir regue com o molho por cima dos bifes;<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Blogue "Receitas da Romy" </span><br />
<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-3786383599804192002016-04-09T17:19:00.000+01:002016-04-09T17:19:06.507+01:00Batatas Salteadas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKqRkPWO2co-MkFBRChc3IjFv2iS5GONEiLttnU_0pWbRbcIGEmaYlMeJSdqFYWpfHywwE1hfI8B15IXdBv76VOIV4H3ntPdtzt_YksqiD27WQ4gL2P9iJxxOmyR5DXKCUMK-JkYjcnGw/s1600/capa+batatas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKqRkPWO2co-MkFBRChc3IjFv2iS5GONEiLttnU_0pWbRbcIGEmaYlMeJSdqFYWpfHywwE1hfI8B15IXdBv76VOIV4H3ntPdtzt_YksqiD27WQ4gL2P9iJxxOmyR5DXKCUMK-JkYjcnGw/s1600/capa+batatas.jpg" /></a></div>
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Olá, por aqui tem-se cozinhado pouquinho e o que se vai fazendo é simples ou receitas já publicadas.<br />
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Mesmo uma pessoa tendo tempo (eu agora tenho), há sempre mil e uma coisas para fazer e agora com futura obra em casa... muita coisa para pensar, ver, escolher, orçamentar, etc, etc.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRxVtKplgEAG2yM56YOm8hJkbxBSGkOG0mW494GBUJWAO7HLoeBOnfFvYRA_kdtAvz_OD0MThEItak8iKRbogIT702MaK9io1yMRTEBsH83TrlGuD3Tl3V8WHpLwohGBg7ujKytxXf-TY_/s1600/bat1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRxVtKplgEAG2yM56YOm8hJkbxBSGkOG0mW494GBUJWAO7HLoeBOnfFvYRA_kdtAvz_OD0MThEItak8iKRbogIT702MaK9io1yMRTEBsH83TrlGuD3Tl3V8WHpLwohGBg7ujKytxXf-TY_/s1600/bat1.jpg" /></a></div>
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Aqui fica a minha sugestão bem prática e simples. Umas batatas salteadas na frigideira muito aromáticas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYxmTTPHvJ8CnFtZrvrvMgNPqh2Blhf8CmAgnSzT1Gwt49rexjtDoz5LL4cgm1m2fDeitSyCaXy7j9nWOmWI2JSQKbQXxXA-Yb-xKCUfJYd-gAC_LWbUKQljApplocQbItxf3ZYr0rRg0b/s1600/bat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYxmTTPHvJ8CnFtZrvrvMgNPqh2Blhf8CmAgnSzT1Gwt49rexjtDoz5LL4cgm1m2fDeitSyCaXy7j9nWOmWI2JSQKbQXxXA-Yb-xKCUfJYd-gAC_LWbUKQljApplocQbItxf3ZYr0rRg0b/s1600/bat2.jpg" /></a></div>
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<b><span style="color: #e06666;">Ingredientes:</span></b><br />
batatas para cozer, com a casca cortadas em rodelas com 0,5 cm de espessura<br />
1 c. de sopa de gordura (óleo, manteiga, azeite) à escolha<br />
2 chalotas finamente cortadas<br />
3 dentes de alho picados<br />
2 pés de alecrim<br />
2 pés de tomilho<br />
sal e pimenta<br />
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<span style="color: #ea9999;"><b>Preparação:</b></span><br />
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1. Escalde as fatias de batata numa panela com água e sal a ferver 5-6 minutos. Escorra e tempere com sal e pimenta;<br />
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2. Coloque uma frigideira grande sobre lume médio e junte a gordura. Quando estiver quente, junte as batatas e frite 1-2 minutos, até começarem a dourar. Adicione as chalotas e o alho, tempere com sal e pimenta e depois junte as ervas aromáticas. Continua a saltear as batatas até estarem bem douradas. Sirva imediatamente.<br />
<br />
Deliciem-se!<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-size: x-small;">Fonte: Livro "Comida caseira" de Gordon Ramsey</span>Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7535249992264330835.post-24267270502251152972016-04-04T17:15:00.000+01:002016-04-04T17:15:09.517+01:00Batido de banana e mirtilos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyVb1lgaz1gAkSSBU7tn8BEi5Czv0y3wmHHZM_C0WTnDfx1dKO0eDzFtRGi0wAMeb5m1O3csH9FNqGBvDy71v4cKH1UljMgrkkgcdfHdXUTv5NLagR7FvqmJS0WVq-FjsPRL5U5ifE3vP/s1600/capa+batido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyVb1lgaz1gAkSSBU7tn8BEi5Czv0y3wmHHZM_C0WTnDfx1dKO0eDzFtRGi0wAMeb5m1O3csH9FNqGBvDy71v4cKH1UljMgrkkgcdfHdXUTv5NLagR7FvqmJS0WVq-FjsPRL5U5ifE3vP/s1600/capa+batido.jpg" /></a></div>
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A primavera continua amuada connosco. Contudo já vão aparecendo alguns mirtilos, embora o sabor ainda não seja daqueles suculentos. Por esses teremos de esperar mais um pouquito.<br />
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Para fugir à minha rotina de torradas com manteiga, pedi à minha mãe para não fazer pão caseiro durante uns tempos e assim vou fazendo estes batidos. São mesmo bons, sobretudo se a banana estiver bem madura! Mas ainda me falta o sol para melhor os poder apreciar...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiu53NFtsrZ1SHHx116aRke1OPJDt2WdBH1HlLp1X9cZL3l1rNc8QHpbR2Aj2iY06_XWc2LIFcW7DJhuT0lic5vwQO03H1ftGAxk67p_Q9LxJRXP0RYsaqtuJp6jsJZQ9VknS9KOCC0sMd/s1600/ba1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiu53NFtsrZ1SHHx116aRke1OPJDt2WdBH1HlLp1X9cZL3l1rNc8QHpbR2Aj2iY06_XWc2LIFcW7DJhuT0lic5vwQO03H1ftGAxk67p_Q9LxJRXP0RYsaqtuJp6jsJZQ9VknS9KOCC0sMd/s1600/ba1.jpg" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9EaMMwg1ib0EuohHMbY36F2jfaT83UB2OKxSu_SuQL9DzQoxKFkee9szqMwLXKCS4aYBtYT-_ZIQv7LbyA9CPiNIMa-5h0yt1SRSpoaUltoILcxO5aOs1hqzZ6F_j1DMcQsTGnXm1lq3/s1600/ba2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS9EaMMwg1ib0EuohHMbY36F2jfaT83UB2OKxSu_SuQL9DzQoxKFkee9szqMwLXKCS4aYBtYT-_ZIQv7LbyA9CPiNIMa-5h0yt1SRSpoaUltoILcxO5aOs1hqzZ6F_j1DMcQsTGnXm1lq3/s1600/ba2.jpg" /></a></div>
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Ingredientes:<br />
1 banana madura<br />
6-8 mirtilos<br />
1 pouco de leite de soja ou avelã (podem optar por iogurte)<br />
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Preparação:<br />
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1. Basta colocar tudo num copo medidor e triturar com a varinha mágica. Se estiver muito grosso, pode-se acrescentar um pouco de água para não colocar só leite.<br />
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Deliciem-se!!<br />
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<br />Filipa Lemoshttp://www.blogger.com/profile/13783135341333825493noreply@blogger.com6