Ajudem-me a ter o livro da Joana Roque!!

Por favor não custa nada! É só clicarem aqui e irem à barra lateral direita do blog arco-íris na cozinha e votarem na minha receita: pita shoarma de Filipa Lemos!!

Pasta a la S.

O S. de vez em quando (muito de vez em quando), apetece-lhe por livre vontade ir para a cozinha e fazer o jantarinho. Foi o que aconteceu numa destas semanas, fez esta massa duas vezes da sua autoria!! :)

Ingredientes:
1 cenoura
1/2 cebola
1/2 alho francês
1/2 tomate maduro
1/2 pacote de polpa de tomate
1/2 pacote de natas
250g massa espiral (ou outra)
3 bifes de frango
sal, alho, pimenta e salsa
queijo ralado (opcional)


Preparação:

1. Comece por picar a cebola, o alho, a cenoura e cortar em rodelas o alho francês e refogue em azeite num  wok ou tacho;

2. Coza a massa conforme as instruções do pacote;

3. Frite os bifes previamente cortados aos cubos;

4. Junte a massa e a carne aos legumes e misture;

5. Adicione por fim o tomate, a polpa e as natas e deixe apurar. Tempere de sal, pimenta e salsa;

6. Pode juntar queijo ralado no prato quente;

Deliciem-se!!

Salsichas no forno com pimento e cebola

Um dia destes estava sozinha em casa. Fui correr de manhã, lembrei-me de ter visto esta receita super simples e trouxe pimento para casa que os do quintal nunca mais crescem. :/

Tanto a corridinha e esta comida super simples e saborosa deve-se à autora do blogue Pizza com queijo e fiambre!

Ingredientes (1 pessoa):
2 salsichas
1 pimento
1/2 cebola
sal, azeite e óregãos q.b.

Preparação:

1. Num tabuleiro colocar o pimento cortado às tiras e a cebola às meias luas. Corte as salsichas e disponha por cima;

2. Regue com azeite, tempere com sal e perfume com os óregãos, leve a forno quente cerca de 30 minutos.

Deliciem-se!!

Fonte: Blogue "Pizza com queijo e fiambre"

Smoothies - vários sabores

Smoothie: base+1banana+2morangos+1colher de chocolate em pó

Eu já tinha mencionado no facebook que ia deixar as torradas cheias de manteiga, os galões, os cappuccinos e afins, não drasticamente, é claro (nem eu conseguiria tal proeza!) mas queria começar a ter com maior frequência uns lanches mais equilibrados e saudáveis! Fez-se um click dentro de mim quando comecei a seguir (recentemente) este blog. vale muito a pena, espreitem e sigam que de certeza que também se vão inspirar e quererem fazer mais desporto e comer equilibrado. :)

Smoothie:base+1banana+3ou4nêspera

Digo-vos desde já que os meus smoothies têm sempre banana, mas podem optar por outras frutas que gostem mais.

Smoothie:base+1banana+5 cerejas

Smoothie:base+1/2 banana+1pêssego+sementes de papoila

Smoothie:1iogurte milkshake de frutos do bosque+5morangos+2colheresde chá de açúcar baunilhado (este eu fiz para o guloso do S.)

Smoothie:base+1/2banana+2morangos+1/2 manga+1 colher de sopa de chocolate derretido

A base que uso para os meus smoothies é sempre 1/2 copo de água gelada + 1/2 copo de leite.

É só juntar tudo e passar com a varinha mágica!! Os smoothies saem cremosos e naturalmente doces!

Deliciem-se!!

A minha primeira vez...

...em que estou seleccionada para uma votação de look!!

Ok, se abriram este post, espero que continuem a ler. :)

É só para vos pedir com muito amor e carinho para votarem no meu look, que depois de anos a enviar looks sem nunca serem seleccionados, finalmente o tão desejado chegou! Ok estou em último, e a que vai em primeiro já nem a consigo ver de tão longe que está!! Mas com a vossa ajuda, nada está perdido!!

Votem aqui, no look Filipa (me). :)

Obrigada!!

Presentes para mim!

Na quinta-feira passado eu e o S. comemorámos alguns anos de nos aturarmos um ao outro :) Vocês verão quantos, quando eu publicar o bolinho que eu fiz :). E ele deu-me algumas coisinhas para a cozinha. Não é a primeira vez, no Natal deu-me sacos cheios de coisas que nunca mais tinham fim, já me ofereceu um workshop para decoração de bolos. Não cheguei a mostrar os outros, mas já estão aí em muitas fotos no blog. Lembrei-me de vos mostrar com mais atenção estes e acho que vou continuar a fazê-lo, pois assim vocês podem tirar ideias para as vossas receitas e a maioria das coisas são super baratas!!!

1 - molas magnéticas - ele já me tinha oferecido e acabei por gostar imenso delas, pois coloco-as no frigorífico e estão sempre prontas a utilizar!

2 - Temporizador - sim, eu tenho o temporizador no meu telemóvel, mas este acaba por ser mais pratico porque está sempre na cozinha, enquanto que o telemóvel não está! Muito útil para não nos esquecermos dos bolos no forno.

3 - Colheres medidoras - As nossas colheres de sopa de cozinha não são todas das mesmas dimensões, e ajuda imenso quando é 1/2 ou 1/4 de colher. Sempre certinho e direitinho!

4 - Prato branco ondulado - muito bonito para apresentação de uma entrada, prato, sobremesa, usem a imaginação!

5 - Individual de decoração - Serve para decorar o espaço onde colocam o prato, travessa, etc

6 - Taça de inox - Esta eu vou utilizar sobretudo para fazer os banhos maria!

Espero que tenham gostado deste post!!

Baba de camelo com natas e bolacha

Ai tantas receitas por publicar, tenho imensas!! Esta que vos deixo hoje, foi a sobremesa para a malta que veio ver o jogo de Portugal - Espanha! É super simples de fazer, rápido e é fresquinho! Pelo menos ficámos com algum sabor doce nesse dia :/

Momento lamechas: Quero agradecer ao S. pela edição das imagens. Ele gosta imenso de brincar com as fotos e tem imenso jeito, eu por vezes tento copiar algo que aprendi com ele, por isso ultimamente ele tem trabalhado as minhas fotos que aqui coloco. Dá outra piada às receitas, não acham? Não é por acaso que dizem que os olhos também comem ;)

Ingredientes (8 copos):
1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas para bater bem frio
1 pacote de bolachas Maria
4 ovos

Preparação:

1. Comece por juntar as gemas ao leite condensado cozido e bata ligeiramente;

2. Bata as claras em castelo e incorpore com a ajuda de uma colher de pau no doce;

3. Bata as natas e numa taça à parte, parta as bolachas em pequenos pedaços;

4. Faça a montagem como nas fotos ou pode optar por fazer várias camadas numa taça grande.

Deliciem-se!!