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8 de novembro de 2011
Bananas caramelizadas com sésamo
Hoje deixo-vos uma sugestão doce, muito, muito fácil de preparar e com poucos ingredientes. Perfeito para visitas inesperadas....ora vejam:
Ingredientes (4 pessoas):
3 bananas maduras mas firmes
150g de açúcar
1 dl de água
1 colher de sopa de sementes de sésamo
gelado de baunilha e chocolate ou outro à vossa escolha
Preparação:
1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços;
2. Deite o açúcar para uma frigideira ou tacho, salpique com um pouco de água e leve ao lume sem mexer, até obter caramelo;
3. Regue então cuidadosamente com a água, mexa, e junte as bananas, deixe cozinhar durante um minuto, virando de vez em quando;
4. Retire do lume, deite numa tigela, polvilhe com as sementes de sésamo e sirva acompanhado com bolos de gelado.
Deliciem-se!!
Fonte: revista de culinária
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