Bolo botinhas de bebé

Este foi um pedido para comemorar os 4 mesinhos do bebé Miguel :)

O design foi deixado ao meu critério. Então resolvi fazer umas botas fofas de bebé em tons verde mimoso para fugir um pouco ao banal azul. O design foi baseado num bolo da cake designer Adriana Araci.

A massa escolhida foi bolo formigueiro, sem dúvida a minha melhor massa, podem ver a receita aqui.

Decoração:

1. Depois do bolo frio, barrar com ganache e posteriormente colocar a pasta de açúcar;

2. Para fazer uma botinha comecei com duas bolas de pasta. A maior modelei e com o boleador abri um pouco para colocar a segunda bola de pasta e no topo fiz o efeito de abertura também com o boleador;

3. Decorei com fitas de cetim;

4. Para o laço estiquei pasta e cortei com o cortador de fitas. Coloquei uma a toda a volta do bolo, com dois bocados mais pequenos fiz o laço e com um pequeno rectângulo rematei o laço na parte central;

5. As pintinhas brancas a toda a volta do bolo foram feitas com glacé num saco de pasteleiro com bico redondo pequeno;

6. Para o ursinho, cortei o corpo com um cortador redondo, a cabeça foi cortada com a ajuda de um bico de pasteleiro e os membros utilizei uma palha de bebida para obter círculos de menores dimensões.

Espero que tenham gostado!!