Batatas suecas ao alho

Já estamos em cima do fim de semana, como tal, deixo-vos uma opção original, um pouco mais demorada de preparar e de cozinhar, mas acreditem, vale o esforço, serão elogios garantidos!! Esta receita vi-a no maravilhoso blog Elvira's Bistrot, e foi amor à primeira vista! 

Ingredientes (4 pessoas):

8 batatas novas médias

8 dentes de alho

sal grosso

pimenta moída no momento

azeite

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC;

2. Lave muito bem e escove as batatas sem as descascar. Escorra e seque;

3. Fatie muito finamente as batatas sem nunca chegar completamente à base, formando uma espécie de leque;

4. Corte os alhos em fatias finas e coloque-as dentro dos cortes das batatas;

5. Coloque as batatas numa assadeira. Polvilhe com sal e pimenta acabada de moer, regue com o azeite;

6. Leve as batatas ao forno, cerca de 1hora, ou quando as batas se apresentarem cozidas. 

Deliciem-se!!

Fonte: Blog "Elvira's Bistrot"