Hoje não trago bem uma receita, mas uma dica do que podem fazer com algumas sobras que possam ter lá no frigorífico.
Legumes e cogumelos que estão a ficar feios, ficam sempre muito mais bonitos em qualquer salteado!
Também é uma boa opção quando não querem fazer comer para uma pessoa só, mas como precisamos de colocar alguma coisa no estômago, esta dica é uma óptima ideia.
Neste caso eu refoguei uma cebola roxa, adicionei os cogumelos. Fervi 3 minutos as partes de cima dos espargos e adicionei ao salteado.
Sobras de frango também foram adicionados e acompanhei com uma salada de tomate cereja e rúcula.
Deliciem-se!
Sem comentários:
Enviar um comentário