Coelho na cartola

Eu sei que já vem tarde. Mas apresento então como fiz estas lindas bolachinhas para a Páscoa! Este ano ficou tudo com um sorriso de orelha a orelha e ainda um bocado incrédulos se era para comer, etc e tal :)

Ainda por cima a cartola estava recheada de pintarolas! O S. disse que para a próxima tenho de fazer a cartola mais funda! :)

Mas atenção, que toda esta imaginação não vem da minha cabeça! Vi estas e outras bolachas no blogue Haniela's. Isto para dizer que há gente que tem uma imaginação do caraças e executam com uma perfeição 5*.

E para oferecer estas lindezas, coloquei nuns saquinhos e atei com ráfia.

A receita das bolachas é esta

Para fazer o coelho, eu imprimi uma cara de coelho e recortei a massa esticada com uma faca e coloquei um pauzinho em cada bolacha para depois espetar na cartola.

Para a cartola, recortei 5 círculos de massa do mesmo tamanho e um de tamanho superior. Com um cortador menor que os outros dois, recortei dois dos cinco círculos no meio e também o maior.

Para a decoração do coelho fiz com glacé.

Espero que tenham gostado :)

Fonte: Blogue "Haniela's"