Massa com cogumelos cremosos de açafrão

Para um jantar ligeiramente mais leve e até vegetariano, uma massa simples com o toque de cor dado pelas ervilhas e a juntar uns cogumelos super cremosos e condimentados!! (Estes são os cogumelos favoritos do S.)

Ingredientes (1 pessoa):
massa tipo macarrão q.b.
ervilhas q.b.
1 lata pequena de cogumelos laminados
3 colheres de sopa de natas
1 colher de sopa de molho de soja
açafrão e cebolinho q.b.
1/4 cebola picada
azeite q.b.

Preparação:

1. Comece por cozer a massa e as ervilhas conforme as instruções dadas no pacote;

2. Refogue a cebola picada em azeite, junte os cogumelos e salteie. Junte as natas e deixe ferver 5 minutos; Adicione o molho de soja e misture nas natas;

3. Decore com açafrão e cebolinho;

Deliciem-se!!