Scones

Hoje deixo-vos aqui uma receita muito prática e fácil de scones, cuja preparação demora apenas 10 minutos + o tempo de cozedura!! Ideal para barrar com compotas e doces, tal como o Doce de Pêra Baunilhado. Uma forma de viajar até Inglaterra, acompanhado pelo um belo chá, claro!

Ingredientes (8-9 unidades):

200g farinha de trigo

8g levedura química (fermento em pó)

1g sal

30g azeite

125ml leite

30g açúcar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;

2. Prepare um tabuleiro com papel vegetal;

3. Misture todos os ingredientes trabalhando o menos possível;

4. Divida a massa em 8 - 9 porções;

5. Coloque os scones no tabuleiro ligeiramente espaçados entre si e coza durante 25 minutos.

Deliciem-se!!

Fonte: blog "Flagrante Delicia"