Bolo de chocolate com morangos

Mais um bolo. Desta vez este bolo de chocolate, com este creme com pedaços de morango.

Uma amiga pediu-me para lhe fazer um bolo bem guloso de chocolate e morangos para levar para o trabalho, mas teria de ser suficientemente prático para o comerem no trabalho. Daí a escolha de este creme em vez do chantilly. Por cima também coloquei um pouco de ganache, bem barrado para fazer o efeito riscado e decorei com os morangos mergulhados no chocolate seguidamente de granulado de chocolate branco.

Fica assim mais uma sugestão de decoração de um bolo, bem fácil e bonito visualmente.