Mais uma doce experiência na MFP. Bem simples, fácil, prático e melhor de tudo, com o gosto característico dos pães que comemos nas pastelarias!
Vi esta sugestão no blogue Bem bons e literalmente fui a correr para a cozinha fazer esta pequena maravilha.
Ingredientes:
500g de farinha para brioche
235ml de água tépida
100g de coco
100g de açúcar
1 ovo
1 gema para pincelar
açúcar em pó
Preparação:
1. Coloque na MFP, a água, a farinha e escolha o programa de amassar (também leveda) que dura 1h30;
2. Retire a massa e numa superfície enfarinhada, divida a massa em 8-10 porções e forme bolas;
3. Deixe repousar mais 1 hora em local ameno;
4. Bata o coco, o ovo e o açúcar. Pincele com a gema todas as bolas e coloque por cima a massa de coco;
5. Leve a forno quente a 200ºC até dourarem (15 minutos);
6. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Deliciem-se!!
Fonte: Blogue "Bem bons"
Gosto muito e ainda não experimentei. Pode ser que experimente em breve ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro come-los com manteiga, queijo e fiambre, uma verdadeira delicia :D
ResponderEliminarEstes ficaram lindos
Beijinhos
Que bom aspecto têm essas arrufadas. Gosto muito
ResponderEliminarUm beijo e boa semana
Olá Filipa!
ResponderEliminarQue maravilha! Adoro pães-de-deus e os teus ficaram tão lindos e tentadores. Gosto da generosa camada de coco que lhes puseste em cima, mesmo ao meu gosto. Maravolhosos. ;)
Beijinho.
Adoro mas nunca fiz.
ResponderEliminarBjs, Susana
que óptimo aspecto :)
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